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不同产地加工方法浙贝母中挥发性成分分析

杜伟锋;张浩;岳显可;朱涛;葛卫红

摘要: 目的 分析不同产地加工方法浙贝母中挥发性成分.方法 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用气相色谱-质谱法分析鉴定,对浙贝母的挥发性成分进行指认.气相色谱条件:色谱柱为HP-5 MS石英毛细管(0.25 mm×30m,0.25 μm);进样量1 μl;升温程序:50℃保持3 min,然后以5 ℃/min升温至280℃,保持5min;流量0.8 ml/min;载气为氦气;质谱条件:接口温度280℃;进样温度250℃;四级杆温度150C;分流比20:1;EI电离源70eV;离子源温度230℃;灯丝发射电流750μA;倍增器电压1200 V;扫描周期1.69 s;扫描范围为50 ~ 500 amu.后以面积归一化法计算各组分的相对含量.结果 经分析鉴定,浙贝母鲜切品挥发油中共鉴定出15种成分,硫熏品中鉴定出13种成分,其中有8种为共有组分.鲜切和硫熏浙贝母中8种共有组分的相对百分含量差异较大.结论 鲜切和硫熏浙贝母中挥发性成分的组成和含量均有较大差异.

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