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蒙古族药食两用植物耧斗菜多酚类化合物含量的季节性动态变化研究

红格日其其格;敖恩宝力格;白雪莲

摘要: 目的 研究蒙药食两用植物耧斗菜中多酚类化合物含量的动态变化.方法 采用60%乙醇,以冷凝回流方法提取耧斗菜多酚类化合物,并用香草醛-浓盐酸法测定其多酚类化合物的总含量.结果 耧斗菜多酚类化合物含量随着采摘时间的不同而变化.5月13日时含量少,为2.9820 mg/ml;6月初和8月中旬达到高峰,含量分别为9.6480 mg/ml、8.0730 mg/ml.结论 蒙药用植物耧斗菜中多酚类化合物含量具有季节性变化规律.含量达到高值的时期分别为6月初和8月中旬.

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