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微波辅助提取葛根素的研究

赵二劳;郭青枝;赵德千
关键词: 葛根 葛根素 微波 提取

摘要: 目的 研究微波辅助提取葛根中葛根素的工艺条件.方法 以葛根素的提取率为指标,利用正交实验设计考察提取工艺的佳组合.结果 佳工艺为以55%乙醇为提取剂,料液比1:60(g:ml),微波提取温度50℃,提取时间5 min.此工艺下,葛根中葛根素提取率为3.58%,RSD为0.94%.结论 微波辅助提取葛根素省时、高效.

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