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超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定食品包装材料中3种有机锡化合物的迁移量

许欣欣;陈慧玲;毛丽莎;刘红河;康莉

摘要: 目的 建立食品包装材料中三甲基锡(TMT)、三丁基锡(TBT)和三苯基锡(TPhT)迁移量的超高效液相色谱-串联质谱联用法(UPLC-MS/MS).方法 在水、10% (v/v)乙醇溶液和3% (w/v)乙酸溶液3种食品模拟物中加入0.125 mol/L盐酸溶液,使有机锡化合物呈阳离子态,经阳离子固相萃取柱净化富集,洗脱液在40℃水浴下氮气吹干;正己烷食品模拟物直接在40 ℃水浴下氮气吹干.残渣用流动相溶解,旋涡混匀60 s,过0.22 pm微孔滤膜,经C18色谱柱分离,串联质谱仪上采用多反应监测正离子模式测定,外标法定量.结果 3种有机锡化合物在1.0~100 μg/L范围内相关系数大于0.999 8,检出限为0.1 ~0.3 μg/L.平均回收率,三甲基锡为90.6% ~ 97.3%、三丁基锡为89.5% ~ 94.1%,三苯基锡为88.6% ~ 96.0%.RSD小于6.7%.结论 本法快速简便、准确,可用于测定食品包装材料三甲基锡、三丁基锡和三苯基锡的迁移量.

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