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2001~2004年国内桶装饮用纯净水监测结果分析

龚一苑;黄中夯;夏岚;杨蓉

摘要: 目的:了解我国桶装饮用纯净水生产发展状况,分析桶装饮用纯净水卫生质量不合格原因,提出相应改进措施.方法:对2001~2005年发表、"中国知网"(www.cnki.net)收录的国内26篇有关桶装饮用纯净水监测结果的文献进行分析.结果:国内各地区桶装饮用纯净水总合格率自2001~2004年呈逐年上升趋势,其地理分布存在省会城市合格率比中小城市高的现状.结论:我国桶装饮用纯净水合格率仍处于较低水平,桶装饮用纯净水监督、监测工作形势依然严峻.通过HACCP、量化分级等管理办法是有效控制卫生状况的手段.

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