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一起因食用未炒熟的豆角引起食物中毒的调查分析
2011年7月2日21:30,我市卫生局卫生监督所接到市医院报告.该院急救中心有40余名我市某中学的学生就诊,疑是食物中毒,监督所立即组织相关人员赶到市医院进行调查.1基本情况我市某中学是隶属于我州教委的一所高级中学,位于我市市郊,学校设有初、高中班,是一所封闭式管理学校.全校师生共有一千余人,有大、小二个食堂.7月2日晚发病的学生都是在大食堂就餐,没有外出就餐者.
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辖区学生食堂卫生学调查及分析
目的 为提高本区中小学的学生身体健康,更好完成学业,我们对辖区中、小学食堂卫生状况进行较全面调查.方法 选择11家学校食堂为调查对象.结合综合办证、卫生管理、采样监测进行调查分析.结果 从一般食品卫生学调查到购、储、加工、销售等环节存在一些卫生问题.食具监测总合格率为80.3%.结论 食堂存在的卫生问题及肠道污染后管理不当,是食源性疾病的大隐患.需加强监测和监督力度.
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2003年沂源县食品生产经营单位卫生状况调查
为加强食品卫生监督管理,预防食物中毒和肠道传染病的发生,保障广大人民群众的身体健康,2003年6月在全县范围内开展了食品卫生调查.
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成都周边“农家乐”食品卫生状况调查
餐饮行业是我国国民经济中的一个重要行业,也是食品卫生监督的重点行业之一.随着我国国民经济持续稳定的发展,广大人民群众生活水平的提高,以农家小院为基础改建的"棋、牌、茶、餐饮"多种服务为一体的经济型休闲娱乐方式,越来越受到工薪一族的亲睐,那么"农家乐"的卫生状况究竟怎样呢?人们在休闲娱乐的同时身体健康是否得到了应有的保障呢?这逐步成为人们所关注的问题.