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引领河南酒业新形象首届“酒二代”座谈会召开
日前,由河南省酒业协会、大河报·大河酒坊主办,郑州瑞城展览承办,九州糖酒网协办的“酒二代引领河南酒业诚信新形象座谈会”在瑞城展览公司举行。
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酱腌菜:看不见的安全隐患
不少人都喜欢将酱腌菜当作下饭菜,殊不知,酱腌菜里有很多我们看不见的安全隐患。
有媒体报道,山西省新绛县食药监局与县公安局食品药品犯罪侦查大队近日联合出击,对辖区内古交镇南李村一无证生产酱腌菜的黑作坊进行了查处。该作坊位置相对隐蔽,生产现场蚊蝇乱飞。据参与查处的新绛县食药监局有关人员介绍,该作坊没有任何证件,使用工业醋酸腌制糖蒜,加工车间切片机、切丝机已生锈。在现场腌制酱腌菜的池子污浊不堪,院子里一个浴盆里落满苍蝇,这就是作坊主用来拌辣椒酱的设备。经查,该作坊共有酱腌菜腌制池14个,存有大量腌制的芥菜、糖蒜、黄瓜等。加工车间有切片机、切丝机、包装设备,部分成品已经装箱,包装箱上的标志冒充天津、重庆等地厂家。执法人员在现场还发现工业醋酸及二十余种食品添加剂,作坊主无法提供任何食品加工许可手续及工作人员的健康证明。执法人员对该作坊生产的各种假冒酱腌菜及工业醋酸、食品添加剂全部予以扣押,共计1633箱。该作坊酱腌菜账单记录销售金额已经有约30万元,产品主要销往河津、侯马、稷山、新绛等地干菜批发店。目前,该黑作坊已被依法查封。 -
当爱恨情仇遇到百年老酒《老龙口》三部曲--酒的礼赞
康熙年间,山西太谷县酿酒作坊主孟子敬因山西连年大早,无粮酿酒,便前来大清发祥地--盛京重操旧业,开起了义龙泉酒作坊.
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马寅初:坦然是我的长寿药
马寅初出生于浙江省嵊县浦口镇一个酿酒作坊主家庭.因本姓马,又是马年马月马日马时出生,乡间就此盛传:“五马齐全,必定非凡.”他后来还真的成了一个“非同凡响”的人.