您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
鄂城文献资料
-
湖北十大名吃
武昌鱼 武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖.该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌.此湖水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖.武昌鱼属鳊鱼的一种,又名团头鲂.体形呈扁平状,重约0.5公斤-1.5公斤左右,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪.属名贵淡水鱼菜.加以毛泽东"才饮长沙水,又食武昌鱼"的名句,使武昌鱼更为闻名遐迩.
-
学识渊博德高望重——麻醉学泰斗刘俊杰教授
刘俊杰教授1922年3月15日出生于湖北省武汉市葛店镇(解放前属湖北省鄂城县管辖)一个书香门第家庭.祖父是晚清秀才,因治学有方曾被举荐到两江总督张之洞家任家庭教师多年.父亲毕业于武昌商业专门学校,和著名人士翦伯赞、杨献珍等为同班同学.