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高含糖量文献资料
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咖啡含糖量超世卫组织警戒线
寒冷的冬日,喝上一杯香浓咖啡,好不惬意.然而英国《每日邮报》日前曝出知名咖啡里隐藏的高含糖量,让许多人对咖啡望而却步.世卫组织建议,成年男性每天摄入的糖不应超过35克,女性不超过25克.但据《每日邮报》报道,全球知名咖啡连锁店COSTA的大杯全脂太妃拿铁含糖量高达73.3克,是世卫组织建议女性每天糖摄入量的3倍.另一家咖啡巨头星巴克的情况也不乐观,其大杯蛋酒拿铁的含糖量高达58.2克,是女性建议摄入量的2倍.
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宴会季必备的解酒果蔬
柿子柿子是"天然的醒酒药",古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食物.柿子所含的单宁和酶、维生素C均比柑橘高三四倍,而这些物质都有助于醒酒.柿子中的单宁和酶可以分解酒精;丰富的维生素C能增强肝脏功能,起到护肝作用.同时,柿子中的高含糖量和含钾量以及大量的水分还能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精.所以,醉酒后如能吃上两个柿子,不仅可以解酒,还可以缓解第二天的头痛.这也许就是一些饭店在客人酒过三巡后送上一盘柿子甜点的缘故.需要提醒的是,吃海鲜时,不宜用柿子解酒,因为柿子和海鲜一起吃易引起食物中毒.而且柿子不宜过量食用.