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束胶文献资料
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束胶分光光度法测定食品中的锌
目的 建立食品中锌的束胶分光光度法.方法 应用双硫腙-Tween80分光光度法测定样品,同时与国标法进行实验对比.结果 两种方法测定的相对标准偏差分别为1.2%和4.5%,差异无统计学意义(P>0.05).结论 双硫腙-Tween80束胶分光光度法能准确测定食品中的锌,是一种操作简便、快速,对环境污染小的方法.
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束胶分光光度法测定双硫腙金属络合物
在TritonX-100(聚氧乙烯异辛基苯基醚)存在下用双硫腙作显色剂直接水相测定铅、锌、汞、铜等金属离子.与传统有机溶剂萃取法相比具有简单、快速、对环境无污染等优点.在相应的浓度范围内其吸光度均符合比尔定律.表观摩尔吸光系数均在104L.mol-1cm-1以上,检出限可达10-6%.