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微生物污染控制文献资料
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Soleris系统在乳制品微生物快速检测领域的应用
随着科技的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全日益受到人们的关注.微生物污染作为影响食品安全的主要原因,一直是食品生产企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一.然而,由于传统的微生物检测方法检测时间长、操作复杂,严重影响了对微生物污染控制的时效性,从而在很大程度上制约了企业放货速度和运转效率.因此,开发和应用灵敏准确、操作简便的微生物快速检测技术,已成为微生物检测领域发展的主要方向之一.
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HZ-100型臭氧灭菌机对实验动物屏障设施熏蒸灭菌效果观察
目的:对日本产HZ-100型臭氧熏蒸灭菌机在屏障环境内杀菌效果进行验证,为屏障环境内控制微生物污染提供参考。方法:使用日本产HZ-100型臭氧熏蒸灭菌机对密闭屏障房间进行熏蒸消毒处理,通过熏蒸前、后房间内菌落检测比较,观察其灭菌以及使用效果。结果:熏蒸前,房间内落下菌>59 CFU/皿,墙壁拭子菌落1 CFU/皿,枯草杆菌试纸培养阳性;熏蒸后,房间内落下菌2.5 CFU/皿,墙壁拭子菌落未检出,枯草杆菌试纸培养结果阴性。结论:HZ-100型臭氧机熏蒸灭菌效果良好,全程自动化,操作便捷,使用安全。