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乙醇混合物文献资料
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使用超临界流体萃取及色谱分析对香草豆进行快速质量评估
香草是世界上常见的香料,广泛应用于食品和化妆品行业,而且香草也是第二昂贵的香料.市售香草萃取物的生产方法是将香草豆在水/乙醇混合物中浸提48小时.可以想像,香草豆的质量对香料和香草萃取物的含量具有直接的影响.但是,并没有制订相关的规定可以对香草豆进行质量控制.因此,对于生产者而言,在生产之前,拥有一套快速而可靠的评估香草豆质量的方法是很重要的.