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金钗石斛中的菲类和木脂素类成分及其抗氧化作用
研究金钗石斛茎中的抗氧化活性成分,并探讨它们的构效关系.综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛60%乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定,采用DPPH自由基清除法评价化合物的抗氧化活性.从金钗石斛的活性部位中分离得到5个菲类化合物和4个木脂素类化合物,它们的结构鉴定为流苏菲(1),毛兰菲(2),4-甲氧基菲-2,7-二醇(3),2,5-二羟基-4,9-二甲氧基菲(4),3,7-二羟基-2,4-二甲氧基菲(5],丁香脂素(6),松脂素(7),5'-甲氧某松脂素(8),鹅掌揪树脂醇-A(9).化合物2和6对DPPH自由基清除活性强于Vc;化合物3,4,5,7,8和9的活性弱于Vc,但强丁BHT.所有化合物均为首次报道从金钗石斛中分离得到,化合物3,4和9为首次报道从石斛属植物中分离得到.在DPPH自由基清除法中,酚羟基的邻位存在具有供电作用的甲氧基时对菲类和木脂素类化合物的抗氧化活性具有积极的作用.
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金钗石斛中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性研究
目的 研究金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性,探讨其抗氧化活性与结构的关系.方法 综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定;采用1,1-苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法和氧自由基清除能力法两种体外活性测试方法评价分得的16个化合物的抗氧化活性.结果 从金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中分离得到3个新的联苄类化合物和13个酚酸类化合物,将它们的结构鉴定为nobilin A(1),nobilin B(2),nobilin C(3),丁香酸(syringic acid)(4),2-羟基苯丙醇(2-hydroxyphenylpropanol)(5),香草醛(vanil-lin)(6),罗布麻宁(apocynin)(7),松柏醛(coniferyl aldehyde)(8),丁香醛(syringaldehyde)(9),丁香乙酮(syringylethanone)(10),对羟基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)(11),3-羟基4-甲氧基苯乙醇(3-hydroxy-4-methoxyphenylethanol)(12),α-羟基丁香丙酮(α-hydroxysyringylethanone)(13),二氢松柏醇(dihydroxyconiferyl alcohol)(14),对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid)(15),对羟基苯丙酸(p-hydroxyphenylpropionic acid)(16).1-二苯基-2-苄基苯肼(DPPH)法活性测试中,化合物4的活性明显强于维生素C(Vii C),化合物1,2,12,14显示出弱于Vii C但强于2,6-二羟丁基对甲酚(BHT)的活性,化合物3和8只显示很弱的活性;氧自由基清除能力法(ORAC)法测试结果表明,化合物2～4,7～10,15显示出强于Vit C的活性,化合物12,14,16活性较弱.结论 金钗石斛中的联苄类和酚酸类化合物大多具有不同程度的抗氧化活性,活性的强弱与分子结构之间存在一定的相关性.
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荚果蕨贯众提取物中黄酮类成分的含量测定和抗氧化活性研究
目的 建立荚果蕨贯众提取物中3种主要黄酮类成分的含量测定方法,并对荚果蕨贯众提取物的抗氧化能力进行评价.方法 采用HPLC测定提取物中黄酮类成分含量.色谱柱为Kromasil C18柱(4.6 mm×250mm,5μm);流动相为甲醇-水(水中含0.1％磷酸)70∶30;流速为1.00mL· min-1;检测波长295 nm;柱温40℃.采用DPPH自由基清除法评价提取物抗氧化活性.结果 对照品去甲氧基荚果蕨素、荚果蕨素、荚果蕨黄素记为D1、D2、D3分别在0.058 ～ 0.58、0.045 ～0.45、0.003 ～0.028 mg· mL-1内线性关系良好,r分别为0.999 8、0.999 8、0.998 3,平均回收率分别为96.93％、97.15％、96.41％.以IC50值(清除率为50％时,抗氧化剂的浓度值)作为评价指标,测得荚果蕨贯众提取物的IC50值为0.55 mg·mL-1.结论 此含量测定方法具有良好的准确性,重复性和稳定性,可用于荚果蕨贯众提取物的质量控制.该提取物具有一定的抗氧化活性.
关键词： 荚果蕨贯众 黄酮 高效液相色谱法 DPPH自由基清除法 半数致死量值
