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  • 波拉霉素发酵工艺的优化

    作者:孙正阳;吕广新;孟浩毅;赵晨;杨兆勇;陈静

    目的 对吸水链霉菌 LP93的发酵培养基及发酵条件进行优化,获得波拉霉素优发酵条件,为其工业化生产的小型中试发酵工艺提供依据.方法 以枯草芽孢杆菌为检定菌株进行波拉霉素发酵液活性测定,以抑菌圈直径为提示指标,通过摇瓶试验确定优发酵工艺.结果 波拉霉素发酵佳的氮源为黄豆饼粉 3.0% +(NH4)2SO40.5%、佳碳源为葡萄糖 3.5%、发酵 72 h 时补加 1% 葡萄糖和 0.5% 黄豆饼粉、终发酵 96 h,且豆油和泡敌添加量为 0.5% 和 0.05% 时,对波拉霉素发酵无影响.结论 为波拉霉素中试发酵条件的确定提供了依据.

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