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三种抗氧化中药提取成分复合的人体试食功能试验评价研究
目的:进一步脸证3种中药提取成分(番茄提取物、沙棘提取物、葡萄籽提取物、绿茶提取物等)复合组成后对人体的抗氧化作用,比较3种中药提取成分的作用效果.方法:依据卫生部<保健食品检脸与评价技术规范>抗氧化功能临床试验,分别对3种中药提取成分进行为期3个月的人体试食试验.结果:3种中药提取成分均能够降低丙二醛的含量,升高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力,说明其对人体的抗氧化作用效果确定.讨论:不同的扰氧化剂配伍制备的保健食品,抗氧化功能效果存在看一定的差异.开展系统的评价分析研究,阐明各种抗氧化剂的抗氧化功能量效关系,及其配伍后的抗氧化功能作用机理、作用效果,为保健食品和药品的开发提供理论依据,对食品及医药产业发展意义重大.
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叶下珠化学成分研究
目的 研究叶下珠的化学成分.方法 运用多种色谱方法分离叶下珠乙醇提取物,根据理化性质和光谱数据分析鉴定化合物的结构.结果 从叶下珠中分离得到9个化合物,分别鉴定为没食子酸(1),没食子酸乙酯(2),槲皮素(3),芸香苷(4),豆甾醇(5),山奈酚(6),绿原酸(7),4-乙氧基没食子酸(8),异泽兰黄素(9).结论 化合物7～9为首次从该植物中分离得到.
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当前中药材和中药饮片三大制假方法分析
作者近年来通过对全国药材市场的调查和检验研究,发现了中药材及饮片目前普遍存在的、外观不易识别的、性质更加恶劣的三种造假方式,即:增加饮片重量、提取有效成分、染色掺假.本文对这三大制假方式做了详细的归纳和分析.
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不同提取工艺对当归中阿魏酸含量的影响
目的：比较不同提取工艺对于当归提取成分种类的影响。方法：以从当归中提取阿魏酸为例，比较二氧化碳超临界提取、乙醇回流提取、水蒸气蒸馏提取、乙醇渗漉提取工艺这四种不同工艺对该成分的提取量。结果：经计算，二氧化碳超临界提取、乙醇回流提取、水蒸气蒸馏提取、乙醇渗漉提取工艺这四种不同工艺所提取100g当归的阿魏酸量分别为43．23mg、27．32mg、0mg、23．23mg ，二氧化碳超临界提取阿魏酸的量高。结论：使用二氧化碳超临界法对当归中的有效成分进行提取可以显著提高提取量，并且在挥发性成分提取上具有显著优势，值得推广。
