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树莓酮文献资料
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红树莓果实中鞣花酸和树莓酮的含量测定
目的:利用高效液相色谱法(HPLC)测定红树莓Rubus corchorifolius Linn.f.果实中鞣花酸和树莓酮的含量.方法:鞣花酸ODS CAPCELL PAK C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相CH3OH-0.2％磷酸(45∶ 55),检测波长254 nm,流速1.0 mL·min-1;树莓酮ODS CAPCELL PAK C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相CH3OH-H2O(30∶ 70),检测波长271 nm,流速1.0 mL·min-1.结果:鞣花酸含量在0.056 ～ 0.402 g·L-1与峰面积呈良好的线性关系,r=0.999 4(n =5),平均加样回收率为100.2％,RSD 1.5％.树莓酮含量在0.0144～0.0336 g·L-1与峰面积呈良好的线性关系,r =0.999 5(n=5),平均加样回收率为99.4％,RSD 1.8％.结论:HPLC简便,准确,重复性好,可用于红树莓果实提取物中鞣花酸和树莓酮的含量测定.
