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快速检测技术在阅兵食品安全保障中的应用
该文分析了快速检测技术在纪念抗战胜利70周年阅兵食品安全保障中食品质量检测、环境因素监测、消毒质量监测等方面的应用，并提出在重大军事活动的食品安全保障中应进一步完善保障体系、规范检测流程、科学确定检测项目、加强军地协同，以切实提高食品快检水平和效能。
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阅兵部队餐厨具消毒质量监测
目的：调查分析阅兵部队食堂餐厨具消毒质量，探索部队大规模集结条件下的饮食安全保障措施。方法采用大肠菌群快速检测纸片法，对30个阅兵部队食堂消毒后待用的2160件餐厨具样本消毒质量进行监测。结果餐厨具消毒合格率为85.09%，不同种类餐厨具消毒合格率有显著性差异，其中碗的消毒合格率高，切水果板低；集中清洗和个人清洗餐厨具的消毒合格率无显著性差异；不同消毒方法之间，酒精烧灼的消毒合格率显著低于电热消毒柜、蒸煮和消毒剂浸泡，后三者之间的消毒合格率无明显差异；不同时间的餐厨具消毒合格率具有显著性差异，呈递增趋势。结论部队大规模集结条件下，为消除饮食安全隐患，确保饮食卫生安全，必须加强饮食卫生监督，严格落实消毒制度；开展针对性知识培训，提高炊事人员卫生意识和操作技能；合理选择餐厨具消毒方法，严格清洗消毒程序。
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“9·3”阅兵随队心理医师专业技能培训效果分析
目的:分析评估“9·3”阅兵随队心理医师专业技能培训的效果,为提高随队心理医师能力及做好官兵心理卫生服务工作提供依据.方法:选择“9·3”阅兵方队随队心理医师16名,进行心理卫生基础知识、常见心理疾病的发现与诊治、常用量表的掌握情况、沟通技巧、综合表象训练、团体心理干预、放松疗法等专业技能培训,并于培训前、培训中、培训后进行3次考核,比较各阶段得分情况及官兵的满意度.结果:培训前,16名心理医师心理卫生基础知识、常见心理疾病诊治、常用量表掌握情况、沟通技巧、综合表象训练、团队心理辅导、放松疗法等考核得分分别为(78.61±6.70)分、(79.36±5.00)分、(78.91±4.82)分、(79.84±5.51)分、(72.00±7.31)分、(72.50±6.48)分和(78.12±6.74)分,其中综合表象训练、团队心理辅导得分较低.培训后,各项内容考核得分有较大提高,与培训前得分比较,差异显著或非常显著(P＜0.05,P＜0.01).官兵对心理医师满意度得分,从培训前的(74.77±7.48)分,提高到培训后的(85.85±7.35)分;培训前后比较,差异非常显著(P＜0.01).结论:专业技能培训可提高随队心理医师能力素质,能更好地为受阅官兵提供心理服务.
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纪念抗战胜利70周年阅兵部队饮食安全风险评估与管理
目的 分析探讨抗战胜利70周年阅兵部队饮食安全风险因素及管理效果,为大规模军事行动防疫保障提供参考.方法 在系统分析阅兵部队集训期间饮食安全危险因素基础上,提出针对性风险管理措施,应用于阅兵防疫保障实践.结果 阅兵部队饮食安全风险涉及自然与气候条件、饮食卫生管理、食堂布局与卫生设施、食品采购与加工、餐厨具消毒、饮水供应等多个环节,采取针对性风险监测、风险交流及风险控制等管理措施后,各项饮食安全措施落实良好.结论 提出的风险管理措施效果可靠,确保了阅兵部队饮食卫生安全.
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纪念建军90周年阅兵部队集结地域病媒生物综合防治
回顾建军90周年阅兵部队集结地域病媒生物综合防治工作,分析特点,总结经验,探讨体会,为今后执行类似重大军事行动病媒生物防控任务提供借鉴.
