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蔬菜产品文献资料
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"毒豆"渐远忧虑渐增
无公害蔬菜都检测了哪些项目所谓的无公害蔬菜,都要经过哪些检测?主要检测哪几种有害物质?对全国各地主要蔬菜种类安全质量监测的分析表明,影响无公害蔬菜产品安全质量的主要问题有:有害的金属及非金属物污染、硝酸盐和亚硝酸盐的污染和农药残留的污染.
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某铀矿周边常用蔬菜铀富集水平的调查分析
目的 调查我国某铀矿周边地区5种蔬菜产品中铀含量水平,为这一地区环境中铀放射性水平和食品安全评估提供基础数据.方法 采集矿区内外和农田表层土壤,以及农田中常见食用蔬菜,采用高分辨电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行铀含量检测.结果 所采集的蔬菜样品中油麦菜可食用部分含量高为1.09μg/g,香菜可食用部分含量低为0.0850 μg/g,所采蔬菜样品中铀含量均未超过标准限值,处于安全水平.研究区农田土壤铀含量处于背景值水平,土壤中铀含量为安全水平,尾矿渣堆积库和周边道路旁为高值区.结论 研究区农田土壤和食品中铀含量处于安全水平,未被污染;尾矿渣堆积地和矿渣周边运输道路已污染,需进一步采取治理措施.
