您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
果品蔬菜文献资料
-
脑力劳动者秋季汤菜四款
秋季,自然界阳气渐收,气候由热转凉,空气中缺乏水分,导致出现秋凉而干燥的气候;但是随着热气的消退,人们从暑热的困乏中解脱出来,从事脑力劳动者的人们食欲逐渐提高.按照传统的观点,饮食上要“省辛增酸,以养肝气”,具体来说,要少食用葱、姜、蒜、椒等辛味之品,多一些酸味果品蔬菜;由于秋季干燥,容易伤津液,要多食用滋补汤菜,对身体十分有益.