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老年人:膳食营养文献资料
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合理的平衡膳食营养宣教可以改善老年人健康水平
目的:开展平衡膳食、合理营养的健康宣教可以帮助老年人了解合理膳食的重要性,以达纠正不良饮食生活习惯、科学自主地调配膳食营养.方法:在来我院体检的老年人群中随机挑选67例进行营养宣教并执行6个月,并通过随访的方式观察宣教前后的相关营养指标变化.结果:67名受试者在接受营养宣教之后,不合理的膳食结构、异常的脂肪酸构成以及肥胖和瘦弱等情况均得到明显的改善.结论:合理的平衡膳食营养宣教可以通过改变老年人对膳食营养与健康的错误认知,养成科学的膳食习惯,从而达到改善老年人健康水平,提高生活质量等作用