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山楂饼文献资料
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山楂饼的卫生质量调查
为了解山楂饼存在的卫生问题,改进其卫生质量,确保消费者身体健康,1999年2月对青州市80家山楂饼厂产品进行了卫生学调查.调查结果如下.
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药食兼用话山楂
山楂,是人们日常喜爱食用之果.不论是鲜果、干果,或是精制而成的果酱、罐头、山楂条、山楂饼等都非常畅销,深受男女老少的欢迎.
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“懒妈记”之玫瑰山楂
女儿喜欢吃山楂,经常买回来一堆山楂片、山楂糕、山楂饼、山楂条、山楂卷……我告诉她:“少吃这种不健康食品,实在要吃就吃一次加工、还能看出山楂形的.这些颜色、性状、味道都发生巨变的东西,谁知道是怎么弄出来的.”