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儿童饮食行为与单纯肥胖症
我国从20世纪80年代中后期开始,儿童肥胖的发生率迅速增长,已成为目前影响我国儿童健康的主要问题.儿童肥胖不但会损害机体的形态功能[1]和心理健康,而且会成为成年期高血压、Ⅱ型糖尿病、高脂血症等慢性心脑血管疾病的主要危险因素[2],将极大地增加社会的疾病负担.单纯性肥胖症(以下简称肥胖)是身体脂肪过度堆积的一种慢性营养性疾病,通常以过度营养、活动过少和行为偏差为主要表现,其中饮食行为偏差导致的过度进食是主要原因之一.笔者将从病因、饮食行为形成过程及影响因素等方面综合叙述儿童饮食行为和肥胖的关系,以及从饮食行为着手控制儿童肥胖的重要性.
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多途径健康教育对家长相关知识掌握率及儿童饮食行为的影响
目的 对家长和儿童予以多途径健康教育,分析家长相关知识掌握程度及儿童的饮食行为情况.方法 2016年3月选取北京市幼儿园儿童120名,家长140名参与本次实验,按照随机数字表法将儿童和家长均分成对照组和研究组,两组儿童和家长各为60例和70例.将传统灌输式健康教育和多途径健康教育分别应用于对照组和研究组,对比分析两组家长相关知识掌握程度和儿童饮食行为改变情况.结果 与对照组比较,研究组家长相关知识掌握率更高,差异有统计学意义(P＜0.05),研究组儿童不健康饮食行为均明显下降、进餐行为均明显改善,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 对家长及儿童进行多途径健康教育,能够从根本上丰富家长对儿童健康饮食相关知识的了解,提高其相关知识掌握率,同时还能够改善儿童的饮食行为,对儿童未来身心健康发展具有重要意义.
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儿童保健门诊干预对儿童饮食行为问题的提升影响
目的:分析儿童保健门诊干预对儿童饮食行为问题的提升效果.方法:选取在笔者所在卫生院就诊的120例存在饮食行为问题的儿童,根据儿童的四种不良饮食行为评分进行分组,分为对照组60例和观察组60例,对照组实施常规喂养指导,观察组实施综合性儿童保健,对比两组的改善情况.结果:干预前,两组的调查评分结果相比,差异不存在显著性(P＞0.05);干预后,对照组、观察组的调查评分均较干预前出现改善,两组间比较,观察组优于对照组(P＜0.05).结论:针对儿童饮食行为不良的儿童实施综合儿童保健门诊干预,能够有效改善儿童饮食行为,具有显著的提升效果,值得临床推广.
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352名学龄前儿童饮食行为调查分析
儿童的饮食行为和习惯不仅影响儿童的生长发育,而且与成年后的健康及多种疾病的发生密切相关.为了解湖北省秭归县幼儿饮食行为情况,及时纠正幼儿的不良饮食习惯,2007年3月上旬,对该县城区12所幼儿园幼儿家长进行了调查.
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3～6岁儿童饮食行为及对健康影响的调查
目的 调查3～6岁儿童饮食行为对健康的影响.方法 采用流行病学调查方式和统计学分析方法调查本市900名3～6岁儿童的饮食行为,对终获得的单因素使用多因素logistic回归分析.结果 调查结果显示,有91.13％的儿童有固定的进餐时间,46.12％的儿童每餐时间15～30 min;44.44％的儿童在用餐时需要看电视剧或玩玩具;41.63％的儿童需要大人喂饭.结论 3～6岁儿童的饮食行为普遍存在问题,其健康情况与不良饮食行为密切相关.
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崇州市1～7岁儿童饮食行为调查分析
目的了解崇州市1～7岁年龄阶段儿童饮食行为问题并对各类问题进行分析,为临床中适龄儿童饮食行为问题指导方法提供科学依据.方法:随机选取7个区域,每个区随机抽取1～7岁经家长知情同意的672名健康儿童作为调查对象,家长在专业问卷调查人协助下对各项信息进行填写,结束后进行问卷分析.结果饮食情况有58.64％ 吃饭耗时久、46.44％ 进餐注意力不集中易被干扰、8.82％ 进餐环境时间点不固定、20.4％ 偏爱某类型食物或有挑食情况、11.10％ 对食有讨厌倾向五种;崇州市调查的样本中有69.94％ 存在饮食行为类问题;出现的问题家长强迫儿童进食、家长允许儿童任意吃零食、家长允许孩子不定时进餐与进餐闲逛分心有极大的关系.结论崇州的确存在儿童饮食行为问题,家长和医生要紧密联系对问题儿童进行干预.
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探索儿童饮食行为问题诊断和干预的方法
目的:探究儿童饮食行为问题好而影响因素,并对其进行干预的方法 .方法:在本次研究中选择的是2015年2月至2016年4月我市儿童随机抽取了480例,并通过设计调查问卷的方式来分析抽取的研究对象的饮食行为问题,并查找导致其出现饮食行为问题的因素,制定干预的策略和方法,以改善儿童饮食状况.结果:通过对抽取的480例儿童的饮食行为问题进行诊断,结果显示,儿童喜欢油炸食品、进食洋快餐、喝甜饮料(大于3次/周)、进食过快(少于15分钟)、进食过多的比例分别占6.35%、37.41%、29.99%、35.56%与65.54%,且通过判断发现,儿童出现不良的饮食行为习惯与家庭环境、儿童性别、年龄、父母文化程度等相关.针对存在不良饮食行为习惯的问题需要采取干预措施,通过发放儿童饮食行为检测卡、开展饮食行为教学、家长健康饮食资料宣传和指导,树立正确饮食习惯的意识.结论:儿童不良的饮食行为习惯会导致儿童营养不良、肥胖症,影响身体功能的发育,甚至会对胃肠等产生不良刺激,故需要加强对儿童饮食行为的诊断与分析,并制定儿童行为干预方案,从而改善儿童的饮食行为.
