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流动售货车文献资料
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酸奶制品中汞含量的调查
随着人们生活水平的提高,牛奶及其制品在人们的食谱及饮料中占有越来越大的比例,其卫生质量问题受到政府和消费者的广泛关注.配合"放心奶工程"的实施,我们采用国标法[1)对市售11种酸奶制品中的汞含量进行了检测.结果如下.样品采自超市、零售点和流动售货车.
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1999~2001年蚌铁分局车站流动售货车食品卫生质量分析
蚌埠铁道食品卫生监督所1999~2001年抽检车站流动售货车食品642件,合格547件,本文对不同年份,不同食品分类,不同级别车站及其不合格构成因素及改善对策做了简要分析。 1 材料与方法 搜集整理本所1999~2001年的流动售货车食品卫生抽检结果报告书,按卫生部制订的卫统12表~2表项目进行统计分析。对每类食品实测项目均符合……