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肥胖知识文献资料
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南京中小学生膳食和体力活动知识与相关行为关系
目的 了解江苏省南京市中小学生膳食、体力活动知识与相应行为的关系,为中小学生肥胖预防的宣传教育和干预工作提供依据.方法 2013年9月采用多阶段按比例随机整群方法抽取南京市48所学校10 124名学生进行匿名自填式问卷调查,终回收有效问卷9 426份.结果 中小学生知晓“经常进行体育锻炼能够减轻体重”、“经常看电视玩电脑能长胖”、“经常喝可乐等软饮料能长胖”和“经常吃西式快餐能长胖”的比例分别为81.1％、33.0％、74.2％和82.8％,体力活动不足、静坐时间过长、软饮料摄入过多和西式快餐摄入过多的比例分别为49.9％、4.4％、10.4％和9.5％.年级、性别、父母文化水平、家庭成员数不同,学生的膳食、体力活动知识知晓率与相关不健康生活行为比例均不同(均P ＜0.05).多因素logistic回归分析结果显示,了解“经常进行体育锻炼能够减轻体重”、“经常看电视玩电脑能长胖”、“经常喝可乐等软饮料能长胖”和“经常吃西式快餐能长胖”的学生,相应的体力活动不足(OR=0.785)、静坐时间过长(OR =0.604)、软饮料摄入过多(OR=0.566)和西式快餐摄入过多(OR =0.425)的比例低.结论 正确的膳食、体力活动知识对学生的生活行为具有积极影响,应加强相关方面的宣传教育.
