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微量元素锌与神经系统疾病

闫春菊

摘要: 1锌(Zn)与动脉粥样硬化机体缺锌时血清胆固醇处于正常状态,但高剂量锌可诱发动脉粥样硬化.Hooper给20位健康成年男性每天服用锌160mg,连续5周,发现血浆高密度脂蛋白明显下降.高锌可抑制铜(Cu)的含量而促进动脉粥样硬化,Zn2+、Cu2+在体内的吸收和转运过程中相互竞争,相互抑制.锌可诱导肝脏合成富含半胱氨酸、巯基的蛋白质而间接降低铜浓度.

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