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一起误食亚硝酸钠引起爆发型食物中毒的调查

孙云伦;王孝义;杜传德;管美萍

摘要: 1999年11月17日,临沂市河东区相公镇民营工业园内的飞达五金工具厂发生误食亚硝酸钠引起54名工人中毒事故,因救治及时,中毒人员未发生死亡,为查明原因,吸取教训,我们对该起中毒事故的全过程进行了调查,现将结果报告如下:

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