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酒、烟、茶对药物作用的影响
应用药物治疗疾病是临床医师广泛应用的基本手段.其中部分人群固有的生活饮食习惯(酒、茶、烟),特别是饮酒习惯这一因素,对药物作用的影响从而改变药效,在临床药物治疗中往往容易被忽视.为此笔者综合相关文献资料对其作用的影响进行简要综述,为进一步保证临床用药安全有效提供一定信息.
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百两茶提取物对抗小鼠运动性疲劳的作用及其机制
[目的]探讨百两茶提取物对抗小鼠运动性疲劳的作用及其机制.[方法]将100只雄性ICR小鼠按体重随机分为阴性对照组(A组)、红景天组(B组)、百两茶提取物低(C组)、中(D组)、高剂量组(E组),共5组.每组20只,分成2个亚组,每个亚组10只,组间体重无差异.B组每天给予红景天提取物300 mg/kg灌胃,C组、D组、E组每天分别给予100、200、400mg/kg百两茶提取物灌胃,A组给予等体积双蒸水,连续灌胃28 d.末次灌胃给药1h后,每组各取一个亚组10只不进行任何活动,取血后脱臼处死取材；另一亚组的10只小鼠行无负重游泳试验,60 min后将小鼠捞出擦干,取血后脱臼处死取材.每组小鼠均检测超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、肌酸激酶同工酶(CK-MB)水平及相关脏器指数.[结果]百两荼提取物对运动前后SOD与GSH-Px活性降低幅度(P＜0.05)及MDA含量升高值(P＜0.05)均显著低A组；对运动前后CK-MB含量升高值显著低于A组(P＜0.05).[结论]百两茶提取物可提高肝脏内SOD和GSH-Px抗氧化酶活性,降低运动前后MDA增高量,延缓运动前后CK-MB增高,通过抑制抗氧化酶活性的降低,减少氧自由基的堆积,抑制脂质过氧化水平,维持或保护细胞膜的完整性,减少肌细胞的损伤来实现抗疲劳作用.
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绿茶提取物降低中年人血脂和体重指数的临床实验研究
目的探讨绿茶提取物对中年人血脂和体重指数的降低作用.方法 248名轻度高脂血症患者随机分两组,分别口服含绿茶提取物的茶叶片和安慰剂20周,比较分析绿茶提取物对血脂和体重指数的影响.结果绿茶提取物降低了中年人血清总胆固醇(P＜0.01)和低密度脂蛋白胆固醇(P＜0.01);而且,饮绿茶降低了中年人体重指数(P＜0.01).结论绿茶提取物可降低中年高脂血症者的血脂和体重指数.
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茶多酚通过抑制TGF-β信号通路缓解小鼠糖尿病肾病肾纤维化进程
目的 探讨茶多酚(TP)在预防小鼠糖尿病肾纤维化中的作用及可能机制.方法 通过高脂饲养联合链脲霉素(STZ,50 mg/kg)腹腔注射,构建糖尿病肾病肾纤维化小鼠模型,并观察茶多酚的干预作用;采用实时定量PCR或Westernblotting检测组织或细胞中纤维化相关基因的表达.结果 高脂饲养联合STZ腹腔注射诱导的糖尿病肾病模型小鼠具有明显的肾纤维化,并且纤维化肾组织中E-cadherin表达下调,而转化生长因子-β1(TGF-β1)、波形蛋白(Vimentin)、α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)、纤连蛋白(Fibronectin)、Ⅰ型胶原(Collagen Ⅰ)和Ⅳ型胶原(CollagenⅣ)等纤维化相关基因表达上调;茶多酚能明显缓解糖尿病肾病模型小鼠的肾纤维化进程,且上调模型小鼠肾组织中E-cadherin的表达,抑制TGF-β1信号通路靶基因Vimentin、α-SMA、Fibronectin、Collagen Ⅰ和CollagenⅣ等纤维化相关基因的表达;在细胞水平,用TGF-β1处理NRK-52E大鼠肾小管上皮细胞,发现TGF-β1能诱导NRK-52E细胞形态发生纤维性变,并诱导细胞中TGF-β信号通路活化及纤维化相关基因的表达,而茶多酚则可明显抑制TGF-β1对NRK-52细胞纤维性变的诱导作用.结论 茶多酚可能通过抑制TGF-β信号通路缓解糖尿病肾病肾纤维化进程,为糖尿病肾病的临床防治提供重要的实验数据.
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茶水中微量元素硒浸出量的研究
研究了茶水中微量元素硒浸出量.采用2,3-二氨基萘荧光法测定茶水中硒的含量.结果表明,富硒茶中硒含量为2.45 μg/g.富硒茶3 g浸泡于300 mL 90℃水中浸泡30 min,茶水中硒含量0.71 μg/100 mL,浸泡2～4次的茶水中硒含量0.10～18 μg/100 mL.富硒茶中硒含量丰富,常饮茶水有益于人体健康.但茶叶不宜反复冲泡饮用.
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白茶中微量元素含量分析
用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)对白茶中的6种微量元素进行了分析,现其富含锰、锌,能与其抗肿瘤活性有关.
关键词： 茶 微量元素 电感耦合等离子体原子发射光谱法 -
饮茶与女性乳腺癌易感性的病例对照研究
目的 探讨饮茶与乳腺癌易感性的关联.方法 采用以医院为基础的病例对照研究,对中山大学2所附属医院2012年4月至2013年9月间确诊的乳腺癌患者(464例)和同时期同医院就诊的其他非肿瘤患者(464例),调查其社会人口学特征、膳食习惯、月经生育史、疾病及家族史、生活方式和体力活动情况.采用多因素非条件logistic回归模型分析饮茶与乳腺癌易感性的关联.结果 464例病例组和464例对照组的平均年龄分别为(46.78±10.36)和(46.58±10.84)岁,其中219例(47.2％)病例和263名(56.7％)对照经常饮茶.Logistic回归模型中调整了年龄、家庭收入、体力活动、被动吸烟、饮用咖啡、一级亲属乳腺癌史、良性乳腺癌病史,结果显示饮茶与乳腺癌存在负相关(OR=0.74,95％ CI为0.56～0.97),且随着饮茶频次或饮茶量的增加,女性患乳腺癌的危险性逐渐降低(均P趋势 ＜0.01).不同饮茶类型与乳腺癌关系的结果显示,饮乌龙茶与乳腺癌易感性存在负相关(OR=0.62,95％ CI为0.42～0.93),并且随着饮乌龙茶量的增加,患乳腺癌危险降低(P趋势＜0.05).按绝经状态分层分析,仅发现饮茶与绝经后女性乳腺癌易感性存在负相关(OR =0.58,95％ CI为0.36 ～0.94).结论 饮茶对女性乳腺癌具有保护作用,此作用仅限于饮乌龙茶女性和绝经后女性.
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2010-2013年贺州市蔬菜和茶叶中农药残留监测与分析
目的 了解贺州市销售的蔬菜和茶叶中有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机氯类农药的残留状况.方法 2010-2013年随机抽取蔬菜和茶叶样品,按照2010年广西食品安全风险监测工作手册有关蔬菜和茶叶中有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机氯类农药残留量检测方法中的标准操作程序(SOPs)对样品进行农药残留检测.结果 2010-2013年共检测蔬菜和茶叶样品124份,检出农药残留48份,检出率为38.7％(48/124),超标样品数共19份,总超标率为15.3％ (19/124),其中蔬菜中农药检出率和超标率分别为41.8％(46/110)、17.3％(19/110),茶叶则分别为14.3％(2/14)、0(0/14).检出农药共17种,检出率高的4种农药分别为杀扑磷9.5％ (8/84)、甲胺磷7.1％(8/112)、氯氰菊酯和氟氯氰菊酯均为5.9％(7/119),超标农药5种,分别为甲胺磷、克百威、甲拌磷、毒死蜱、杀螟硫磷.蔬菜中有机磷类农药检出率高,为25.7％(27/105);茶叶中拟除虫菊酯类农药检出率高,为14.3％(2/14).结论 贺州市销售的蔬菜农药检出和污染超标较严重,茶叶监测情况较好.相关部门应继续加大对蔬菜中农药残留的监管力度,同时加强对茶叶农药使用情况的监测,保障食品安全.
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绿茶多酚抑制LDL诱导的血管平滑肌细胞增殖
观察绿茶多酚对低密度脂蛋白(LDL)刺激下离体大鼠胸主动脉血管平滑肌细胞增殖和p44/42MAPK表达的影响.体外培养大鼠胸主动脉血管平滑肌细胞,在LDL(100μg/ml)刺激时,应用不同剂量的绿茶多酚作用24 h后,采用MTS/PES法确定血管平滑肌细胞的增殖状态.应用流式细胞术测定细胞周期,p44/42磷酸化抗MAPK抗体的蛋白免疫印迹法测定MAPK蛋白表达.与未经LDL处理的平滑肌细胞相比,LDL可以明显刺激大鼠血管平滑肌细胞的增殖,绿茶多酚对LDL刺激下的大鼠血管平滑肌细胞增殖具有明显的抑制作用(P＜0.05),并呈现剂量依赖性.流式细胞术检测表明,绿茶多酚可以使LDL刺激下的大鼠血管平滑肌细胞大部分处于G0/G1期,与LDL组相比有明显差异(P＜0.05).LDL对磷酸化p44/42MAPK蛋白表达有显著的增强作用,此作用可被绿茶多酚抑制.绿茶多酚可明显抑制LDL刺激下的大鼠血管平滑肌细胞增殖和磷酸化p44/42丝裂素活化蛋白激酶的表达.
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口服绿茶多酚对离体心脏的保护作用
目的:探讨口服绿茶多酚对离体心脏的保护作用.方法:16只SD大鼠,随机分为两组,实验组每天经胃管灌服5%绿茶多酚溶液40mL,对照组灌服生理盐水,20d后分别摘取心脏行离体灌注(Langendorff模型),测定心功能,然后灌注并保存于4℃UW保存液中,8 h后取出,再行Langendorff灌注,再次测定心功能参数.测定再灌注后冠脉流出液中的乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)活性,心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量;观察心肌超微结构.结果:除心率外,实验组各项心功能参数均优于对照组(P＜0.05),心肌含水量、MDA低于对照组(P＜0.05),冠脉流出量、心肌组织中SOD活性优于对照组(P＜0.05),冠脉流出液中LDH、CK活性低于对照组(P＜0.05);实验组心肌超微结构的损伤较对照组显著减轻.结论:口服绿茶多酚对大鼠离体心脏具有保护作用.
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三七菊花茶冲剂辅助治疗高血压效果观察
目的观察三七菊花冲剂对高血压辅助治疗效果.方法给 65例年龄在 18～65岁的原发性高血压患者,连续服用三七菊花茶 30天,观察受试者服用前后收缩压、舒张压、临床症状、血常规和生化等指标变化.结果受试者试食后临床症状积分明显降低(P<0.01);收缩压和舒张压均明显下降(P<0.01),血常规和生化指标均无改变.结论结果表明该辅助降压茶有辅助降血压的作用.
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凌云茶叶中6种微量元素溶出率的研究
目的 探讨凌云茶叶中微量元素的溶出率.方法 用原子吸收光谱法测定凌云茶叶及茶水中铁、锌、钙、镁、锰、铜6种微量元素的含量,求出各种元素的溶出率.结果 凌云茶叶中微量元素溶出率的含量顺序为:镁＞锌＞锰＞铜＞铁＞钙.结论 实验所得数据可用于评估饮茶对6种微量元素的实际摄入量.
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2种茶饮料的研制及营养评价
茶是我国的传统饮料,它含有机化合物450多种,无机矿物质15种以上[1].在许多国家(地区)十分流行,开发茶饮料具有广阔的前景.根据茶叶的保健作用 ,结合传统的中医学理论,我们组方了山楂茶和红姜茶.
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酥油茶对SD大鼠血脂及肝指数的影响
目的 研究酥油茶对SD大鼠血脂及肝指数的影响,探讨长期饮用酥油茶对人群血脂及肝指数的影响.方法 将健康SD大鼠随机分为空白组、高脂组、茶水组、盐水组、酥油高组、酥油低组和酥油茶高组、酥油茶低组,每组SD大鼠给予相应处理,10d后称质量取血清送检,检测血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,并测定肝指数.结果 高脂组TC、TG、LDL-C均显著高于其他7组,差异有统计学意义(P＜0.01),其余各组之间比较,差异无统计学意义(P＞0.05).空白组、盐水组、酥油高组、酥油低组HDL-C低于高脂组(P＜0.05),其余各组HDL-C差异无统计学意义(P＞0.05).高脂组肝指数显著高于其余各组(P＜0.05),空白组肝指数高于盐水组,差异有统计学意义(P＜0.05).结论短期内酥油茶对SD大鼠血脂及肝指数未产生明显影响.
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金花茶提取物在疾病治疗中的研究进展
金花茶[Camellia nitidissima Chi]是山茶科山茶属金花茶组植物，被列为国家一级、世界二级珍稀保护植物[1]。金花茶是世界上百余种茶花中唯一的金色者，树皮呈灰绿色，叶长椭圆形，叶边有浅锯齿。每年11月至第2年2月开花，花期长达4个月[2]。金花茶不仅具有极高的观赏价值，而且随着植物提取技术的发展，金花茶提取物也得到了更充分的挖掘，从而使其对各种慢性疾病和肿瘤的治疗也得到深入研究。现就金花茶提取物在疾病治疗中的研究进展作如下综述。
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绿茶多酚与肥胖
近20年来,肥胖已成为一个严重的全球性公共卫生问题.2013年,在美国有9千万肥胖者,占总人口的28.60%,其中有7.8千万成年人,1.2千万儿童,到2030年,全球近40.00%人口将出现超体质量,20.00%人口将出现肥胖[1].我国超体质量和肥胖患病率同样呈逐年增长趋势.中国健康营养调查数据显示,从1993—2009年,我国成年人超体质量和肥胖患病率从13.40%增加至26.40%,总体呈线性增长;成年人腹型肥胖患病率从18.60%增长至37.40%,平均年增长1.1%,显著高于超体质量和肥胖的增长速度.肥胖与2 型糖尿病、心血管疾病及非酒精性脂肪肝等疾病密切相关.
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青海省海东市饮茶型氟中毒病情分布调查
目的 了解青海省海东市饮茶型氟中毒的病情分布及流行情况,为今后全省地方性饮茶型氟中毒防治提供科学依据.方法 按照“全国饮茶型氟中毒监测方案”,选取海东市有饮茶习惯的4个县进行饮茶型氟中毒病情调查.水氟和茶水氟测定采用氟离子选择电极法,氟斑牙检查采用Deans法;临床氟骨症诊断参照《地方性氟骨症诊断标准》(WS192-2008).结果 茶水氟含量均值为1.96 mg/L,日人均氟摄入量为2.30 mg;儿童氟斑牙患病率为22.28％,16岁以上成人氟斑牙患病率为14.74％,成人临床氟骨症患病率为6.52％.结论 海东市各民族群众均有饮用砖茶的习惯,饮茶型氟中毒病情总体较轻,但各县之间在病情上差异较大.
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四川省道孚县饮茶型氟中毒流行现状及分析
地方性氟中毒(地氟病)是在特定的地理环境中发生的一种生物地球化学性疾病,人群在自然条件下,通过饮水、空气或食物等介质,长期摄人过量的氟而导致的慢性蓄积性中毒,饮茶型氟中毒于20世纪80年代初期,在四川省藏族地区被发现以来,西藏、青海等省区也相继报告了饮茶型氟中毒,饮茶型氟中毒病区致病氟源系长期饮用含氟量高的砖茶所致,其含氟量是普通茶叶的几十倍[1].
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茶及茶多酚在冠状动脉性心脏病发生发展的作用
大量流行病资料也证实茶及茶多酚对冠状动脉性心脏病具有保护性作用,其保护性机制包括降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌增殖的作用.然而,因为各种混杂因素的影响众多研究并未得出一致的结论.现就茶以及茶多酚对冠状动脉性心脏病发生发展的作用进行综述.
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不同种类茶对牛牙的釉质脱矿影响的体外初步研究
目的：比较不同种类茶对牛牙的釉质脱矿作用。方法采用微量化学分析法测定茶在处理釉质后，茶中钙和磷含量的变化。采用SPSS 16.0软件包对结果进行双因素方差分析。结果：不同种类茶对牛牙的釉质脱矿程度差异有统计学意义（P<0.05）。几种茶与人工唾液对釉质脱矿程度不同，差异也具有统计学意义（P<0.05）。随着茶对牙作用时间的延长，釉质的脱矿程度减弱。结论：茶饮料对釉质有脱矿作用，但其脱矿程度较人工唾液小（P<0.05），说明其脱矿并不严重，是一种比较理想的饮料。
