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辣菜文献资料
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老年嗜辣者一定要控制好尺度
水煮鱼、香辣蟹、麻辣锅、毛血旺……这些菜是人们外出就餐经常会点的菜,还有不少人学着在家里烹调那些"红彤彤"的辣菜.如今,人们越来越爱吃辣,不仅喜欢"飙辣',,还养成了嗜辣的习惯,几乎到了无辣不欢的地步.不过,您有没有想过,您会吃辣吗?老年人适合吃辣吗?您知道怎么样才能既享了口福,又不会让辣伤着身?
