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魔芋豆腐文献资料
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魔芋究竟为何物
近年来,在我们的生活中经常能出现一些魔芋制品,魔芋米、魔芋粉、魔芋粥、魔芋挂面,餐桌上的各种美味也少不了魔芋来助阵,魔芋烧鸭、凉拌魔芋丝、宫保魔芋豆腐等等,似乎大家都知道魔芋是一种健康食品,但魔芋究竟为何物,为什么称之为健康食品,了解的人恐怕不多,现在就让我们来一探究竟.
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魔芋豆腐对红眼病的治疗效果研究
采用5种治疗红眼病的方案,发现魔芋豆腐能在2~4天内治愈,现有药物需7天左右才能治愈,临床结果统计表明魔芋豆腐治疗红眼病比现有药物的药效要好.
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几种“豆腐”不是豆腐
如今随着食物生产方式的日益更新,“日本豆腐”、“鱼豆腐”和“魔芋豆腐”等另类豆腐纷纷走俏。这些究竟算不算豆腐?其营养价值几何?