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  • 测定血中亚硝酸盐的荧光分光光度法

    作者:方步武;靳珠华;林秀珍

    目的:建立检测血中亚硝酸盐的荧光分光光度法.方法:采用硫酸-磷钨酸去蛋白预处理的方法排除血红蛋白等对测定的干扰,以2,3-二氨基萘与亚硝酸盐反应生成荧光化合物,用荧光分光光度法测定.结果:血标本以硫酸-磷钨酸去蛋白预处理2次,2,3-二氨基萘浓度为0.63 mmol·L-1,反应液和终止反应后pH值各为1.60和1.70,20℃水浴15 min是较适测定条件.检出限24.27 nmol·L-1.健康人血清亚硝酸盐含量为(10.91±2.38)μmol·L-1,95%分布范围为(6.24~15.57)μmol·L-1.结论:本法较为敏感、特异、简便,对一氧化氮的研究有一定价值.

  • 生物样品中Se的荧光测定方法

    作者:马安德;董卫军;沈梅;李建军

    运用微波消化系统处理生物样品,以 2,3-二氨基萘为荧光试剂建立了一种测定生物样品中 Se 的荧光分光光度法.方法的低检出限为 1.6 ng/mL,线性范围 0~0.600 μg/mL,回收率 92.22%~99.78%,连续10次测定样品变异系数(CV)为0.4%(n=10),隔2日重复实验变异系数为 1.54%.该法具有灵敏、稳定、可靠等优点,适用于生物样品中 Se 含量的测定.

  • 市售奶粉亚硝酸盐添加剂的检测?

    作者:陈瑜;叶猛飞;丁春丽;骆静波;俞灵钰;王远帆;王建;刘丽华

    目的:检测并分析市售奶粉中亚硝酸盐添加剂水平。方法选取6种不同品牌的市售奶粉,采用亚铁氰化钾-乙酸锌去蛋白预处理的方法,去除奶粉中蛋白质等干扰物质,运用荧光分光光度法对亚硝酸盐水平进行测定,并与奶粉中亚硝酸盐水平的国家标准(2 mg/kg)进行比较评价。结果6种奶粉的亚硝酸盐水平均低于国家标准,差异均有统计学意义(P <0.05)。结论所选6种市售奶粉的亚硝酸盐水平均未超标。

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