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地皮菜营养成分分析与评价
地皮菜,学名普通念珠藻(Nostoc commune Vauch.),别名地耳、地踏菇、地衣、地木耳、地软等,为蓝藻科念珠藻属的片状藻类~([1]).历来民间有食用地皮菜的习惯,但对其开发研究的不多.通过对其营养成分的系统分析,为进一步开发利用提供依据.
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地皮菜水应激蛋白对结肠癌DLD1细胞黏附的影响
目的 探讨地皮菜水应激蛋白(water stress proteins,WSP1)对结肠癌DLD1细胞-细胞、细胞-基质之间黏附的影响和分子机制. 方法 结肠癌细胞DLD1经WSP1处理后,利用细胞黏附实验检测DLD1细胞-细胞、细胞-基质之间黏附的影响.利用real time PCR和Western blot技术检测DLD1细胞内E-cadherin、N-cadherin、vimentin和integrin β1 mRNA和蛋白的表达情况. 结果 经WSP1处理DLD1细胞后,DLD1细胞-细胞黏附率升高(P<0.01),细胞-基质黏附率降低(P<0.01),E-cadherin表达水平升高,N-cadherin,vimentin和integrin β1表达水平降低. 结论 WSP1能够促进DLD1细胞间黏附并降低细胞-基质间黏附,进而抑制结肠癌细胞的侵袭和浸润.
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情人的眼泪--地皮菜
秋日,和文友到盱眙铁山寺游玩。刚到山脚,就被门口的地摊所吸引,穿着带刺外壳的板栗、黄黄的槐树花、雪白的葛根粉、金黄的金银花,还有一种和黑木耳很相似,但比之小的黑糊糊的东西,吸引了我们的眼球。一问,才知是久违的地皮菜。
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地皮菜中6种元素的含量分析
用火焰原子吸收法测定了地皮菜中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn 6种元素的含量,结果表明:地皮菜中含有丰富的人体必需的元素,具有很高的营养价值.