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独轮文献资料
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小车牛肉
小车牛肉是怀庆府一道著名的特色小吃.怀庆府是明清时的一个行政区域,位于现今的豫西北地区.据说,小车牛肉起源于明朝,人们将加工好的牛肉捆绑在独轮小车上沿街叫卖,小车牛肉便因此而得名.因其形状是椭圆的一团,偶尔也称“坨子肉”.
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揭开祖传秘方面纱
韩愈说过一句名言,“可与智者道,难为俗人言”.所以我现在说:“所谓祖传秘方也者,是骗骗人的.”此言只有智者能同意,俗人是无法接受的.其一,既称祖传,则方必出于古人之手.医药是在天天进步的,昔日具有10%的有效方药,今天已有50%有效率的方药,试问你选择昔日的还是今天的.明天更有90%有效率的,是否还留恋乞灵于今天的药方?一如过去的独轮羊角车一统天下,现在自行车、汽车、火车、飞机辈出,只有呆子才去使用独轮羊角车.