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  • 营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》体验式教学的设计与评价

    作者:刘霞;顾翠英;殷桂香;沈红艺

    营养学专业课程《食品加工与烹饪》实践性极强,要求学生掌握一定营养学专业知识和操作技能。因此,授课时引入体验式教学,设计具体实验、反思观察、抽象概括、主动应用四个环节,注重教学过程中的实践———应用———再实践,重新调整与设置实践目标、内容、教学方法、考核等,并用问卷调查法和访谈法评价教学效果。丰富了该课程的教学内涵,提升了学生实践学习成效。

  • 医学院校思想政治理论课社会实践效果调查报告

    作者:霍学超;李平

    医学院校思想政治理论课社会实践教学是思想政治课教学的重要环节.为深入了解社会实践教学的实施效果,厘清实践教学中存在的问题与难点,更有效的开展实践教学,特对思想政治理论课社会实践效果进行调查.结果显示:大多数同学对开展思想政治理论课社会实践教学的必要性表示认同,参加社会实践有收获,同时调查还发现:在实践教学活动开展的环节,还存在需要改进和完善的地方,必须采取切实可行而有效的对策,完善思想政治理论课社会实践教学,建立起实践育人的长效机制.

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