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几丁寡糖文献资料
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产几丁质酶海洋细菌的筛选及发酵条件的优化
目的:筛选产几丁质酶活力的菌株,研究菌株产酶的适发酵条件,并对酶解产物进行检测.方法:利用平板透明圈法初筛产几丁质酶的菌株,再利用DNS法复筛菌株,将初酶液和胶体几丁质在37℃水浴反应,经离心,透析,浓缩,再通过薄层色谱(TLC)和高效液相色谱(HPLC)对酶解产物进行检测.结果:SG-05海洋细菌能降解几丁质为3～5聚合度的几丁寡糖.其发酵液大酶活可达0.85 U·mL-1.结论:利用平板透明圈法和DNS法相结合,可以较为迅速准确筛选到产几丁质酶活力的菌株,利用薄层色谱和商效液相色谱法可准确对酶解产物进行定性分析,通过发酵条件的优化,产酶活力提高近2倍.
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几丁质酶的研究进展
目的 介绍近年来几丁质酶的研究进展,为几丁质酶及其降解产物的进一步研究奠定基础.方法 通过系统的文献调研,以近年来20余篇国内外相关文献为依据,进行归纳总结.结果 总结了几丁质酶的性质、分类、结构、调控机制及应用.结论 研究几丁质酶对于医药、农业及化工等领域具有重要意义,具有广阔的市场开发价值.
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几丁寡糖和壳寡糖的研究进展
本文简单介绍几丁寡糖和壳寡糖的制备,并对其在抗肿瘤、抗感染、作为双歧杆菌促生长因子、作为植物调节剂、降血脂等方面的功能及产生机制的研究进展作一综述.
