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食治文献资料
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食治理论在防治糖耐量低减中的应用
食物是满足人体正常生命活动需求并利于寿命延长的物质,具有充饥与疗病的双重功能,自古就有“食药同源”之说.食治又称食疗,是在中医理论指导下将食物作为药物,进行合理配伍,从而达到调节机体功能,使人恢复健康或祛病的一种方法.重视食疗是古今中外智者的共识.文章从“药食同理”出发,论述食治的内涵、重要性,并以糖耐量低减为例,从古代医书中撷取相关有效方来论治,意在引起同行的共鸣及大众的重视,健康及康复的首选当是食治.
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“形不足者,温之以气;精不足者,补之以味”之食治观
《素问·阴阳应象大论》曰:“形不足者,温之以气;精不足者,补之以味”,后世医家对其诠释虽各持己见,但都是从中医治病的角度进行阐述.故将依据药食同源理论,从形、精不足与体质的关系以及食养食治入手,对“温之以气”“补之以味”加以补充诠释,着重关注由形精不足所致的偏颇体质,以及如何改善偏颇体质以防止由此所导致的各种慢性病的发生,对中医临床具有重要的借鉴意义.
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浅谈“发物”在皮肤病治疗中的应用
从中医角度对发物引发皮肤病、作用机制、特点进行分析阐述,强调如何合理食用发物,重视发物对皮肤病的治疗作用.
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中医学食养、食治、药膳的起源与发展史
本文从"医食同源"理论,论述了我国药膳的起源与发展,提出了"食医学"的"食冶"与"食养"的含义与区分.