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炒米色文献资料
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如何辨别过期滋补药
如果家中的滋补药品已经存放多年,又未注明有效期和失效期,是否还能服用呢?根据老药工的经验,一般可采用眼看、手摸、鼻闻、口尝的方法进行辨别.如果已经发生霉变、虫蛀等情况、则不可再服用,以免引起毒副反应.补药可分为药材与中成药两类:药材类补药:如人参(包括野山参、西洋参、生晒参等),其颜色由白色转为淡黄色、黄色或炒米色,表明还可以服用.如已霉变,或虫蛀严重者,不可再用.若虫蛀不很严重,仅局限于表面,只需除去虫粉、虫卵,仍可服用,若大部分已被虫蛀空,应予抛弃.另外,鹿茸、冬虫夏草、蛤士螟油等久藏后,表面如出现深棕色(俗称"走油"),折断面也呈深棕色,或有哈喇味,均不宜再用.
