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种子中药文献资料
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药食兼用植物牛蒡的栽培技术
牛蒡(又称大力子)是菊科二年生草本植物.长在地下深达100厘米左右,形似马尾故称牛蒡.牛蒡是一种食药兼用的二年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖.其种子中药为大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能,牛蒡根也可入药富含菊糖,可祛风热,消肿毒.其肉质根可食;枝叶可作饲料;种子(中医学称牛蒡子或大力子)和根可入药,性平、味辛,有散热、宣肺气、消肿毒、清除胃肠物、降低胆固醇等功效.种子含油高达18.2%,也是上等工业用油.