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用Minitab软件进行链霉素发酵培养基的配方设计与优化
对链霉素发酵培养基的配方进行优化,以提高发酵产物链霉素的效价.用Minitab软件的试验设计功能对培养基的配方进行因子及水平设计.先后通过Plackett-Burman设计、陡爬坡实验和响应面法中的中心复合实验对实验数据和结果进行统计分析,并利用软件中的优化器获得优设置,进行验证试验,与未优化之前进行比较.实验设计初始进行的发酵实验的平均效价为2 921.08 u/mL.经过设计与分析、调整与优化,以确定的优培养基配方进行实验,结果显示链霉素的平均效价为3 346.50 u/mL,提高了425.42 u/mL,提高率为14.6%.实验稳定性好,具有可重复性.利用Minitab软件的试验设计功能进行链霉素发酵培养基的配方设计与优化取得了良好的效果.
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响应面法优化广西红树林菌种Erwinia sp.5-8产抗菌活性物质的发酵条件
目的 采用响应面法(RSM)优化广西红树林菌种Erwinia sp.5-8产抗菌活性物质的发酵条件.方法 在单因素实验适发酵条件基础上,利用Plackett-Burman筛选出对抑菌活性有显著影响的3个因素为温度、盐度和蛋白胨的浓度浓度,在此基础上通过陡爬坡实验逼近佳响应面区域;再运用Box-Behnken实验设计和响应面分析法进行回归分析,确定重要因素的优条件.结果 菌株Erwinia5-8的佳发酵条件为:温度为26.0℃,盐度为0.96%,蛋白胨的浓度为0.27%,葡萄糖浓度为0.6%,初始pH为8.5,装液量为40%(V/V),接种量为1%.结论 在此优条件下菌株Erwinia 5-8发酵液的抗菌活性较优化前提高了7.96%.
关键词: 抗菌活性 条件优化 Plackett-Burman 最陡爬坡实验 响应面分析法