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双向性固体发酵文献资料
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双向固体发酵后雷公藤菌质的急性毒性研究
目的:研究雷公藤菌质的急性毒性的变化.方法:运用双向固体发酵的原理与技术,将药用真菌G接种到带皮的雷公藤基质上,在特定条件下进行发酵,得到不同发酵天数的菌质.用Bliss法计算不同发酵天数的雷公藤菌质的半数致死剂量(LD50),测定其急性毒性.结果:不同发酵时间的雷公藤菌质组LD50均高于雷公藤生药组,其中发酵20-30d菌质的LD50较高.结论:通过双向性固体发酵可以使雷公藤的急性毒性降低,并保持一定的免疫抑制作用.
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灵雷菌质抗炎镇痛作用的研究
目的 考察灵雷菌质的抗炎镇痛作用.方法 通过二甲苯致耳肿胀及醋酸引起毛细血管扩张法观察灵雷菌质的抗炎作用;采用热板法观察灵雷菌质的镇痛作用.结果 灵雷菌质对二甲苯所致小鼠耳肿胀和醋酸引起的毛细血管扩张有良好的抑制作用;并能提高热致痛小鼠的痛阈.结论 双向固体发酵后的灵雷菌质仍保留一定的抗炎与镇痛作用.
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黄芪双向性固体发酵过程中黄芪甲苷的转化研究
目的:研究黄芪双向性固体发酵前后黄芪甲苷的转化.方法:采用HPLC测定法、柱色谱分离法、波谱鉴定技术进行发酵前后的成分变化研究;观察转化产物对血管内皮细胞的抗氧化效应.结果:在黄芪发酵过程中,黄芪甲苷转化形成6-O-β-D-葡萄糖基-环黄芪醇,该转化物具有显著的抗氧化效应.结论:黄芪中有效成分黄芪甲苷经药用真菌(灵芝)双向性固体发酵后发生了生物转化,这一转化具有增效的作用.
关键词： 灵芝 黄芪 黄芪甲苷 双向性固体发酵 6-O-β-D-葡萄糖基-环黄芪醇
