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九蒸九制文献资料
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九蒸九制熟地黄内还原糖变化规律研究
目的:通过测定九蒸九制熟地黄内还原糖含量, 与其外观指标 (甜度、色度等) 的对比, 为炮制工艺的优化和质量标准的建立提供参考依据.方法:采用紫外可见分光光度法, 在582 nm波长处测定吸光度.以吸光度为纵坐标, 浓度为横坐标, 绘制标准曲线.通过这种方法测定不同蒸制次数下的熟地黄内还原糖含量, 总结其变化规律.结果:熟地黄在9次蒸制过程中, 还原糖含量以无水葡萄糖计在4.0％～6.5％存在变化, 变化规律总体呈上升趋势.结论:随着熟地黄蒸制次数增多, 内在还原糖含量越高, 外观性状变化也更明显, 其颜色越漆黑发亮, 甜度越高、口感越好.
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黄精“九蒸九制”炮制过程中多糖及皂苷的含量变化
目的：阐明黄精“九蒸九制”过程中其多糖和皂苷变化的科学内涵。方法：以葡萄糖和薯蓣皂苷元为指标成分，采用紫外－可见分光光度法，测定黄精“九蒸九制”过程中多糖和皂苷的含量变化，并通过单因素和正交试验，优化蒸制黄精中皂苷的超声辅助提取工艺，结果：随着蒸制次数的增加，多糖含量先减少后趋于稳定，皂苷先增加后趋于稳定。超声辅助提取皂苷的佳工艺：75%乙醇，超声时间40 min，浸提温度70℃，提取一次。结论：优选出的炮制工艺重复性好，能有效提高皂苷的提取效率，具有良好的应用前景。
