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微生物限量文献资料
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姜酊的微生物限量监测
姜酊是一种常用的中药制剂,具有健胃驱风的作用[1].作为我院一些复方制剂(复方豆蔻合剂和小儿驱风合剂)中的一个重要成分.因此姜酊的质量直接影响到复方制剂成品的质量,为确保制剂成品安全、有效,必须控制姜酊质量.在过去的生产当中,偶有制得的姜酊细菌含量超出标准的情况,需要使用环氧乙烷进行消毒灭菌,既影响生产的进度,又增加生产成本.分析原因排除人为操作失误后,含细菌量超标的姜酊的原料,姜皮占据较大的比例.
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世界各国的饮用水卫生检验的微生物限量指标
1前言世界各国对饮用水的强制性卫生非常重视,不断发布各种技术性法规和标准,但是各国法规和标准的内容存在明显的不同和区别,研究和比较世界各国关于食品安全卫生的法规、标准,不仅对出口食品企业有着重要的意义,同时对检验检疫人员也是非常必要的.本文主要探讨和比较了部分国家包括中国、日本、英国、欧洲委员会、国际食品法典委员会等17个国家及组织关于饮用水微生物限量要求的法规和标准,以便为检验检疫执法工作提供依据.
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国内外的食品微生物检验
本文从检验食品种类、检验项目、采样方法等角度,比较分析了国内外法规及标准中的食品微生物限量规定,总结了主要贸易国家的食品微生物限量制定特点,以及对我国制定食品微生物限量标准的借鉴意义.