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东方药膳

东方药膳杂志

Oriental Medicated Diet

省级期刊
  • 主管单位: 湖南中医药大学
  • 主办单位: 湖南中医药大学
  • 影响因子: 0.00
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号: 1671-3591
  • 国内刊号: 43-1361/R
  • 发行周期: 月刊
  • 邮发: 42-148
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1995
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《东方药膳》杂志社
  • 出版地区: 湖南
  • 主编: 谭兴贵
  • 类 别: 中医学
期刊荣誉:
  • 神奇的阴囊

    作者:江南

    阴囊是含有睾丸及其附属器官之袋状组成,由皮肤、阴囊肉膜、提睾与漏斗状筋膜以及睾丸鞘膜所组成.其中睾丸尤为人体产生精子的重要器官,肩负着繁衍后代之重任,素有人体元素之本的美称.尽管如比,人们对于阴囊了解不多,特别是对许多奇怪的现象,更是感到不可思议.例如何以阴囊上布满褶皱;何以阴囊上有一条接缝;何以突然遭到猛烈冲击,睾丸发生剧痛,却又不易受到损伤等等.现在让我们来听听医学专家是怎样解释的.

    关键词:
  • 男子汉,谨防吃药吃出阳痿来

    作者:陆基宗

    降血压药:治疗高血压的药物大多可引起不同程度的性功能障碍,因为降压药使血管扩张、血压降低,阴茎动脉血流量不足就难以产生并维持勃起.主要药物有:β受体阻滞剂(心得安、倍他乐克(美多心安)和氨酰心安等)、外周交感神经抑制剂(利血平和胍乙啶)、利尿剂(如双氢克尿噻,保钾利尿药安体舒通等),α-受体阻滞剂(肼苯哒嗪、哌唑嗪)等等.

    关键词:
  • 患病妇女如何避孕

    作者:徐美兰

    急、慢性肝炎、肾炎:患有急、慢性肝炎或肾炎的人不能选用避孕药.因为人工合成的雌激素、孕激素都是经肝脏解毒进行代谢,再经肾脏排出的.如这时用避孕药,势必造成药在体内蓄积,加重肝、肾负担,不利于疾病痊愈.患肝、肾疾病者可选用避孕套、节育环或外用避孕药来避孕,但在急性期间应尽量避免性生活.如果疾病基本痊愈,肝功能和肾功能化验检查都正常者.可在医生的指导下服用避孕药,并定期到医院检查肝肾功能.

    关键词:
  • 能用性爱来发泄情绪吗?

    作者:方雪

    身为男人,有时也有自己都不想发生的软弱,如:恐惧、孤立无助、失望等等.此时,就常常把性作为这些内在情绪的发泄方式.在这种时候,如果这时妻子想要得到更多的温存,就只能感到失望.因为,丈夫虽然在生理上得到发泄,但并未消除内在的紧张感,而妻子就会感受到侮辱,感觉自己是专供丈夫发泄怒气的工具.因此,以性爱来发泄情绪,得到的多是相反的结果.

    关键词:
  • 心脏病患者洗澡须注意

    作者:胡春梅

    心脏病患者,无论是患冠状动脉硬化性心脏病、肺原性心脏病、高血压性心脏病,还是心脏瓣膜病变及各种心律失常,都不能不洗澡,但这类病人在洗澡时晕倒、甚至发生猝死的事却时有发生.为了确保病人洗澡时的安全,防止意外事故的发生,心脏病病人洗澡应注意下列事项:1、要了解洗澡的适应范围凡生活能够自理的心脏病病人,原则上都可以洗澡.但如果是心脏疾患伴有心力衰竭,生活不能自理者,严重心律失常新近发生晕厥者,心绞痛发作或心肌梗塞发作一周之内者,一般都不宜洗澡.

    关键词:
  • 如何有效去除鱼尾纹

    作者:林湘艳

    大婚前,众网友出数招急救嘉欣鱼尾纹2008年又一场世纪大婚落下了帷幕,婚礼的女主角便是中国公认的大美人、漂亮的香港小姐李嘉欣.然而在大婚前,已经38岁的嘉欣纵使春风满面,仍然挡不住眼角出现的鱼尾纹.于是热心网友和粉丝纷纷献策,力求让大美人能够完美地出现在自己的婚礼上.网友建议反复做增加眼皮弹性的运动,能延缓皮肤下坠的速度;还有说要使用相应的抗衰老、抗眼袋等特殊功效的眼霜;也有不少网友建议去做一个拉皮手术.

    关键词:
  • 众多疾患灵方除

    作者:万喜

    治疗带状疱疹验方处方及用品:乌梢蛇15g,荆芥12g,防风15g,黄芩12g,黄连10g,当归15g,赤芍12g,柴胡12g,甘草6g,日1剂,水煎2次早晚分服,如脘腹胀满,食欲不振加厚朴、鸡内金;大便秘结加大黄、芒硝;年老体弱者可酌加党参.一般服药3剂疼痛明显减轻,水疱开始枯萎,服药6剂水疱完全枯萎,疼痛消失告愈.

    关键词:
  • 风湿病冬病夏治良方

    作者:江雅文

    风湿病多因风、寒、湿三气阻滞经脉所致,夏天阳热之气对其有一定缓解作用,因此,在夏季加强治疗,往往可以收到事半功倍的效果.1、风湿性关节炎此病属于中医痹症范围,致病原因多为正气不足,外感风、寒、湿气侵犯经脉、关节,阻碍气血运行所致.

    关键词:
  • 如何正确对待心脏杂音

    作者:吕斌

    杂音的原因及分类正常人在血液急速流过二尖瓣或肺动脉瓣时,可产生收缩期杂音,这种杂音如同春天的微风,故为柔和的吹风样杂音,可在心尖搏动点处(二尖瓣听诊区)与胸骨左缘第2肋间(肺动脉瓣听诊区)分别听到,此纯属生理性的杂音.若应用灵敏的心音图记录,几乎在每个人均可发现这种生理性杂音.在运动、情绪激动或发热时,由于血流加速,可使上述的生理性杂音明显增强,这种情况,并不意味存在器质性心脏病.

    关键词:
  • 五官不适传递内脏疾病信号

    作者:周虹

    五官是人体的重要器官,它与身体的五脏是息息相关、唇齿相依的.如果五官感觉不舒服,那五脏也正逐步地发生功能衰弱,从而产生了疾病.1、眼睛忽然经常发花,眼角干涩、看不清东西.这是肝脏功能衰弱的先兆.如果按一按肝脏的四周,就会有发胀的感觉.这时除了及时就医外,还要注意用眼卫生,不要让眼睛太疲劳,有时用眼不当也会影响到肝脏.

    关键词:
  • 养阴润肺说麦冬

    作者:叶清泉

    麦冬,又名阶前草、羊韭、马韭、爱韭、不死药、家边草、韭叶麦冬等.为百合科植物沿阶草的块根.主产于浙江、四川.此外,江苏、贵州、云南、广西、安徽亦产.祖国医学认为麦冬味甘、微苦,性寒.入心、肺、胃三经.具有清心润肺,养胃生津之功效.用于热病伤津,虚劳烦热,咽干口燥,肺燥干咳,肺痨咯血,肺痈,肺痿,消渴,肠燥便结等症.近年来还用于治疗冠心病,萎缩性胃炎等.

    关键词:
  • 荷花的药用和药膳

    作者:林饶

    荷花:别名莲花、莲、芙蕖、水芙蓉、水芝等,是睡莲科莲属的多年生水生植物.荷花有袅娜可爱的茎叶,娇嫩雅致的花朵,沁人心脾的清香,在我国各地被广泛种植.荷花的全身(花、叶、梗、果实、根等)还都具有良好的药用价值.但不同的食用部位,其作用效果是有区别的,要根据自己的需求,合理选择使用.

    关键词:
  • 清热解毒说天葵

    作者:阿城

    天葵叶,为毛茛科植物天葵的嫩茎叶.中医认为,本品性味甘、淡、凉,入脾、肺、肝肾,有清热解毒,润燥止咳,散瘀消肿之功,适用于外感高热,中暑发烧,肺热咳嗽,跌打肿痛,瘀血疼痛等.鲜品捣烂外敷可治疗恶疮疔毒.据分析,每百克天葵叶含粗脂肪1.52g,粗蛋白15.28g,铁7.5rag,钾11.4mg,钠9.3mg,钙1.7mg,镁1.05rag,以及多种氨基酸等.

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  • 解暑利湿说三香

    作者:胡献国

    三香即香薷、藿香、佩兰,为夏令解暑良药.香薷,又名香茹、西香薷、为唇形科植物海洲香薷的全草,主产于江西.中医认为,香薷性味辛、微温,入肺、胃经,有发汗解表,祛暑化湿,利水消肿之功,本品外能发散风寒而解表,内能祛暑化湿而和中,性温而不燥烈,发汗而不峻猛,故暑天感邪而致恶寒发热,头重头痛,无汗,胸闷腹痛,吐泻者尤多适用,故《本草纲目》言"世医治暑病,以香薷为首药,然暑乘凉饮冷,致阳气为阴邪所遏,遂病头痛,发热恶寒,烦燥口渴,或吐或泻,或霍乱者,宜用此药,以发越阳气,散水和脾……

    关键词:
  • 白及的传说与应用

    作者:福如海

    治百日咳:白及粉内服,剂量为1岁以内5g,1岁以上10g,日3次,温开水送服.治矽肺:白及15g,含服或嚼服,每日3次.对胸痛、气急、咳嗽、吐黑痰、咯血等症状均有明显的改善作用.治胃与十二指肠溃疡:白及粉、鸡蛋壳各500g,共研末.每次15g,每日2次,开水冲服.

    关键词:
  • 润肺清心道百合

    作者:叶水泉

    1、百合汤:百合100g,加糖30g,煎汤,饮汤食百合,早晚2次,有镇静、滋补、润肺、止咳之效,经常服食可治肺痨咳嗽、虚烦失眠等症.2、百合莲心汤:百合200g,莲子50g,加水适量先煮酥,再加20g冰糖,继续以文火煨至粘稠,于睡前服用,连食数日,有滋养、安心宁神之效.3、百合红枣汤:百合100g,赤豆100g,红枣50g一起水煎煮酥,后加白糖,再以文火炖酥,每日早晚各服1次,有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效力.可治病后余热未清、脚气浮肿等症.

    关键词:
  • 适合于胸痹的药膳

    作者:孔凡真

    对于胸痹(心血管病),日常生活中经常用些药膳,既满足了口欲,又能防病治病,可谓一举两得.推荐下面一些药膳,患者可以根据自己的情况经常食用.1.薤白粥.薤白159,梗米609,将薤白洗净,加适量水煎汤,去渣留汁,与粳米同煮成粥.每日1剂,分2次服食.适用于寒凝心脉胸痹者食用.薤白是传统的治疗胸痹的药物,具有理气、宽胸、通阳、散结、导滞的功效.2.瓜萎莱菔子粥.全瓜蒌209,莱菔子15g,水煎去渣取汁,加509大米共煮成粥,临睡前空腹服食.适用于痰浊闭阻型胸痹者食用.全瓜蒌清热散结、润肺化痰,滑肠通便,用于肺热咳嗽,痰浊黄稠,胸痹心痛,结胸痞满.莱菔子能消食除胀,功效显著,有"冲墙倒壁"之称.可用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等.

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  • 慢性前列腺炎药膳食疗方

    作者:郭旭光

    生活中不少青壮年、中老年男性为慢性前列腺炎所困扰.其症状是尿频、尿急、尿痛、尿不尽、尿等待、血尿,早期伴有少许白色液体滴出;在腹部、会阴部或直肠内出现疼痛;各种性功能障碍,如性欲减退、早泄、遗精等.据临床统计资料表明,20岁以上的男性,31%~40%患有慢性前列腺炎.本病属中医"劳淋"、"精浊"、"白浊"等范畴,多因嗜食肥甘,湿热内蕴,流注下焦;或房事不节,肾气虚衰,湿热之邪乘虚而致.

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  • 低血压药膳三款

    作者:李育霖

    低血压与高血压一样是常见病,好发于20~50岁的妇女和老年人.患低血压,一般情况下都说明体质较弱,需要补充营养.医学上,低血压是指体内循环动脉压力低于正常的状态.一般认为成年人肢动脉血压低于12/8千帕(90/60mg汞柱)为低血压.因血压下降,导致血液循环缓慢,远端毛细血管缺血,以致于影响组织细胞氧气和营养的供应,二氧化碳及代谢废物的排泄.尤其影响大脑和心脏的血液供应.

    关键词:
  • 治疗慢性支气管炎和哮喘的灵芝药膳方

    作者:江太发

    吸烟、酗酒等不良习惯,加上日益污染的空气中二氧化碳、二氧化硫、各种重金属微粒及病毒细胞不断侵袭我们的呼吸系统,使越来越多的人患上支气管炎和哮喘等呼吸系统疾病.现代医学证明灵芝能增加气管黏膜上的抗体,增加呼吸系统抵抗病菌及病毒的能力,更有促进气管黏膜上皮再生修复的作用,尤其是对喘息型病例效果更好.因为灵芝多糖能提高有机体非特异性免疫功能,抑制有机体释放组胺及变态慢反应性物质,刺激干扰素的产生及抑制过敏反应,刺激白介素的产生,白介素Ⅱ能抑制有害的过敏反应.

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  • 防痔“高手”糯米药粥

    作者:严永和

    槐花糯米粥:槐花10g,糯米50g.先煎槐花去渣取汁,用药汁煮糯米成粥,加白糖少许调味.每日1次,可经常服食.菠菜粳米粥:新鲜连根菠菜150g,粳米100g.洗净菠菜,用手撕碎,与粳米同入砂锅内,加水800mL,煮至米烂粥稠,停火去盖,每日早晚餐时顿服.可治便血及大便涩滞不通.

    关键词:
  • 痛经分型药膳调

    作者:黎洁

    气滞血瘀型患此型痛经者主要表现为经前或在经期小腹胀痛或阵痛,不喜揉按,经色紫暗夹有血块,块下后则痛减,兼有乳房胀痛,胸满肋痛,舌质紫暗或有瘀点,苔白或舌中根微黄,脉弦涩或沉弱.治疗此症时应本着疏肝理气,活血化瘀的原则,常食桃仁粥可得到有效改善和缓解.制法:取桃仁10~15g,粳米100g.将桃仁捣碎,加水研汁去渣,以汁煮粳米为稀粥.每日1~2次.可以行气活血,去瘀止痛.

    关键词:
  • 老年人性功能障碍应借力药膳

    作者:王廷兆

    1、鹿角胶粥:鹿角胶15g,大米100g,生姜三片.先将大米煮成粥,待沸后,加入鹿角胶溶化,再放入生姜,略煎,趁热服食,每天1剂,连服5~7天.可补肾精,助肾阳.适用于老年人房事不举,阳萎、早泄等症.2、党参炖鸽肉:党参10g,黑胡椒5g(布包),白鸽1只(去毛及内脏),加水适量,小火慢慢炖熟,加油、盐、生姜调味,吃鸽肉喝汤,5天为一疗程.适用于房事不举或举而不坚,精神疲倦,面色苍白,头昏耳鸣,腰膝酸软,畏寒肢冷等.

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  • 祛斑美颜药膳方

    作者:袁秀芬

    黄褐斑是指颜面出现黄褐色或淡黑色斑片,平摊于皮肤之上,抚之不碍手的一种影响美貌的皮肤病.本病常对称分布,多发于孕妇或经血不调的妇女,男子或未婚女性亦可罹患,皮损日晒后加重,部分患者可伴有其他慢性病.现代医学认为,黄褐斑与妊娠、内分泌失调等因素有关,尤其是妊娠后多发,故有"妊娠斑"之称,还可因口服避孕药、镇静药或日晒等引起;也可因慢性病,如肝病、结核、甲状腺疾病、内脏肿瘤等继发本病;与雌激素、黄体酮、血清酮增高,酪氨酸酶活性增强,血清锌、维生素A、E下降等因素有关.

    关键词:
  • 补虚壮体药粥

    作者:高原红

    1、卷心菜弼原料:卷心菜200g,小虾米25g,猪肉末50g,精盐2g,味精1g,麻油25mL,糯米100g.制作:将糯米淘洗干净,用水浸泡.将卷心菜洗干净,切成细丝.炒锅内下麻油、猪肉末、小虾米、卷心菜丝煸炒片刻,加入精盐、味精,炒至入味盛入碗中备用.将糯米下锅加水煮成粥,倒入碗中备料,稍煮即成.功效:此粥粥香味美.益肾填髓,健身提神.

    关键词:
  • 头痛的药茶治疗

    作者:白鸿飞

    (1)一般头痛方1配方:茶叶5g,柳枝20g.用法:水煎服,每日1~2次.主治:头痛.方2配方:红茶10g,荷叶20g,刀豆根30g,甘草3g.用法:水煎服,每日数次.主治:一般头痛.方3配方:茶叶3g,红枣5枚.用法:水煎服,每日2-3次.@2主治:头痛.方4配方:茶叶1撮,鸽子1只(去毛、肚杂).用法:将鸽肉洗净后,与茶叶同放砂锅内加适量水煮至肉熟即成.吃肉、喝汤.主治:头痛.

    关键词:
  • 长夏药膳方

    作者:陆岩岩

    中医认为湿为阴邪,好伤人阳气,尤其是脾阳.由于脾脏喜燥而恶湿,一旦受损,则导致脾气不能正常运化.表现为消化吸收功能低下,临床可见脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏,甚至水肿.因此,在长夏季节里,饮食应以清热、祛湿、健脾为主,除食用绿豆芽、小白菜、苦瓜之类的清热食物外,还要吃些薏苡仁、芡实、赤小豆、茯苓等利水渗湿的食物.下面推荐几款药膳.

    关键词:
  • 抗癌药膳三则

    作者:李典云;申珍云

    百合芝麻饼原料:百合100g,黑芝麻150g,面粉300g.制作:百合、芝麻研粉与面粉合成面团饧4小时左右,发起后兑好碱,加入鸡蛋、白糖、豆油和成面团,饧29分钟左右.饧好后搓成长条,揪成小剂子揉馒头状,擀成圆饼,摆入烤盘中,刷上蛋液.烤熟成金黄色熟即可食用.功效:香甜软糯,软而不粘可口,防癌、抗癌.

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  • 几多猪腰膳,尽在补肾中

    作者:容小翔

    ★杜仲猪腰粥[用料与制作]猪腰2个,杜仲30g,砂仁9g,糯米100g,生姜适量.将猪腰先用清水浸泡半小时以去尿味,再洗净、切片;杜仲、糯米、生姜洗净.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.随量食用.[功效及适应症]用于肾虚腰痛、耳鸣,以及妇女原有甲状腺功能减退症,现中年受孕,胎动不安属于肾气不足者,症见妊娠期不时胎动下坠,伴腰酸乏力,头晕耳鸣,舌胖苔白滑,脉沉弱等.体弱的老年人经常食用,有补益身体之效.

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  • 历史名人择药入食

    作者:赵德贵

    孙思邈"还阳枣"救民唐代药王孙思邈在陕西盛传开方救民的趣事,其中"还阳枣"在旭县民间广为流传.相传陕西旭县有一农妇患腹疾,苦不堪言,虽经医治,也不见好转,日渐枯瘦,竟卧床不起,两耳失聪,两手不会动,眼看就要命丧黄泉了,在百般无奈之时,她的儿子打听到了孙思邈治病救人,药到病除的消息,便立即上路,日夜兼程,把药王请到家中为母亲诊治.

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  • 狗肉穿肠过,肾阳自然足

    作者:南方

    ★肉桂巴戟焖狗肉[用料与制作]狗肉90g,肉桂6g,巴戟15g,生姜、八角、茴香少许.将狗肉洗净,切块,巴戟、生姜、八角茴香洗净.先把狗肉用食油炒至皮肉将熟,加入肉桂、巴戟、生姜、八角茴香,再加清水适量,铁锅加盖,武火煮沸后,文火焖3小时,调味即可.[功效与制作]温补肾阳,健脾开胃.

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  • 滋补药膳补“四功”

    作者:章远

    补气药膳是选用补气的中药,配合食物烹调而成.如"清蒸人参鸡"等就属于这一类.它具有补肺益脾、增强机体组织器官的功能,增强抵抗力和免疫力,并有加强人体对外界环境适应力的作用.适用于精神困倦、四肢乏力,或兼食欲不振、腹部虚胀、大便溏泄、甚至浮肿、脱肛、或兼少气懒言、语言低微、行动则喘气、易出虚汗、易于感冒等肺脾气虚之人.

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  • 趣说甘草

    作者:郭振东

    看过《三国演义》的人,一定知道齐国老这个人物吧,他是孙策和周瑜的岳父,曾不遗余力地调和孙权与刘备两家的矛盾,从而促成孙、刘结盟,共同抗击曹军入侵.无独有偶,在祖国医学宝库里也有味号称"国老"的中药,那就是甘草.唐朝名医甄权说:甘草能"治七十二种乳石毒,解一千二百般草木毒",调合众药有功,故有"国老"之称.

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  • 遗精的药酒治疗

    作者:程鸿

    1、健阳酒配方:当归、枸杞子,破故纸各9g,白酒1000ml.制法:将前3味捣碎、入布袋,置容器中.加入白酒,密封,隔水加热30分钟,取出,静置24小时,次日即可开封取用.功用:补血,养肝,壮阳明目.主治:肾阳虚,精血不足,腰痛,遗精,头晕,视力下降等症.用法:口服;不拘时随量饮用,勿醉.附记:引自《同寿录》.验之临床,屡用良效.

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  • 抗衰延寿靓汤

    作者:安娜

    1黄豆珧柱兔肉汤原料:江珧柱60g,兔肉半只,黄豆150g,马蹄10个.制作:①将黄豆、马蹄(去皮)洗净;江珧柱用清水泡软;兔肉洗净,切块.②把黄豆、马蹄、江珧柱放入锅内,加清水适量,武火煮沸后放入兔肉,再煮沸后文火煲3小时,调味供用.功效:此汤有滋阴退热、养血和中之功效.适用于肾阴不足,阴虚火旺,症见五心烦热;或阴血不足,虚火内扰,心烦失眠;或脾肾阴虚之内热渴饮.亦可用于神经衰弱、糖尿病等属阴虚有热者.

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  • 健脑药膳八款

    作者:武深秋

    1、地黄乌鸡原料:雌乌骨鸡1只(重约1000g),生地黄、饴糖各150g.做法:将鸟鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成.分2日食用,吃肉喝汤.功效:填精添髓,补脏益智.适宜于用脑过度、脑髓不足而见头晕耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用.常食能起到填精补脑、益智健身功效.

    关键词:
  • 治妇女产后恶露不下或恶露不止验方

    作者:昌月英

    正常情况下,产后出现恶露,3周后恶露即净.若产后出现恶露不下或产后恶露不止皆属异常.可试用以下方剂调理.恶露不下1.经霜茄子,水煎服.2.蒲黄30g,水煎服.3.生藕500g,捣汁炖温服.4.苦菜15~60g.水煎服,用于治疗恶露不下腹痛者.5.黑豆120g(炒烟尽为度),益母草9g.以水、黄酒各半煎服.6.赤小豆2kg,微炒.每次取适量水煎,代茶饮.用于治疗恶露不下腹痛.7.山楂30g,干漆15g(烧去烟取末).将山楂煎汤,送服干漆炭末.用于治疗恶露不下腹痛.注:干漆有毒,此方应在医生指导下慎用.

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  • 常见病药膳单验方

    作者:马宝山

    老羊肉治小儿疳积老羊肉(越老越好)每天250g切好后放进砂锅内,加入1000~1500g水,文火煲烂,在早、晚饭前空腹时喝汤吃肉,餐餐趁热食用,连续食用一星期左右可见疗效.牵牛子治小儿积滞 牵牛子用火炒至有爆裂声,鼓起,透出香味为度,加入少量红糖或白糖,搅拌成糖豆状.1~2岁小儿服40粒,3~5岁小儿服60~80粒,5~10岁小儿服120~200粒,服后喝些白开水.

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  • 防己、没药、枇杷仁的中毒解救方

    作者:吴康衡

    防己学名:stephania tetrandra S.Moore.(粉防己)Coccoulustrilobus (Thunb.)Dc.(木防己)Aristolochia fangchi wu.(广防己)别名:石蟾蜍、山乌龟、倒地拱、白木香、金丝吊鳖、青藤香、小青藤、青风藤、解离、石解.基原:防己科植物粉防己、木防己及马兜铃科植物广防己的根.性味:寒,苦、辛,有小毒.功效主治:行水,泻下焦湿热.治水肿膨胀,湿热脚气,手足挛痛,癣疥疮肿.

    关键词:
  • 家常食疗方十则

    作者:曹祈东

    麦冬郁金炖羊心原料:麦冬15g,郁金15g,羊心3个,绍酒10g,食盐3g,味精3g,胡椒粉2g,生姜4g,葱8g,鸡油25g.做法:1、将麦冬浸泡一夜,砸破去内梗.郁金和羊心洗净,切成薄片.生姜切片,葱切段.2、将郁金、麦冬放入炖锅内,加清水500mL,用中火煮30分钟,过滤,去渣,留药液.3、将药液放入炖锅内,置武火上烧沸,加入羊心、绍酒、生姜、葱,煮30分钟,加入食盐、味精、胡椒粉、鸡油,搅匀即成.功效:滋阴解郁.适用于冠心病阴亏肝郁型患者食用.

    关键词:
  • 蛇的药用功效

    作者:严和平

    蛇肉:蛇肉不仅味道鲜美,营养滋补,而且具有治病功能.明代李时珍的《本草纲目》,记述了蛇肉具有强身健骨、免疫抗病、驱风活血、除疾祛湿、护肤美容、补中益气、提神益寿的神奇功效,对风湿性关节炎、气亏血弱等疾病也有一定的疗效.现代医学对蛇肉进行科学研究分析,发现蛇肉中含有20多种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体必不可少的.

    关键词:
  • 治疗小儿夏季热药膳方

    作者:徐成文

    夏季小儿热是婴幼儿时期的一种特有疾病,多见于3岁以下的小儿,发病多集中在夏季六、七、八3个月.因本病易发于夏季,故名夏季小儿热.此病发热持续不退,热势多在午后升高,或长期发热;气温愈高,发热愈高,口渴多饮,皮肤干燥灼热,无汗或少汗,小便多而清长,精神烦躁,口唇干燥,舌质红,苔薄黄,脉细数等.此病的食疗原则应以清暑泄热,益气生津为主.宜服寒凉清热、芳香避暑、甘酸敛津的药物和食物.现选用几款药膳供选用.

    关键词:
  • 药膳≠药物+食物

    作者:徐建华

    一是因病症用膳.中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人是选用补血的食物如大枣、花生;阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等.只有因病选用材料,才能发挥药膳的保健作用.否则就不能起效,甚至起到相反的作用.

    关键词:
  • 中药药引子的作用

    作者:江林海

    药引子有引药归经,增强疗效的功用,有时还兼有调和、顾护、制约、矫味等功效,与中药、中成药适当配合,可收到相得益彰的效果.药引子的来历与朱元璋有关.明朝洪武年间,浙江萧山有个叫楼英的郎中,出身医药世家,7岁就在父亲身边苦读医书药典,20多岁便挂牌行医,楼英医术高明,有起死回生之术,方圆百里无人不知他的医名,人们都叫他"神仙太公".有一年,当朝马皇后得了重病,御医百般诊治,人参、灵芝等名贵药物吃了不少,病体仍末见好,朱元璋心急如焚,颁旨遍请天下名医给皇后治病.不几天,一个大臣访得楼英医术精湛,禀奏之后,朱元璋忙传旨宣楼英进宫.楼英接到圣旨,急忙整装一路来到京城.

    关键词:
  • 当归真假辨

    作者:凌云志

    当归又名:秦归、酒当归、西当归、全当归、油当归、土炒当归.为伞形科植物当归Ahgclicasinensis(Oliv.) Dicls干燥根.本品略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15 ~25cm.表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔样突起.根头(归头)直径15~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不下;支根(归尾)直径0.3~1cm,上粗下细,多扭曲,有少数须根痕.质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色.

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东方药膳分期目录
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2017 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2016 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
2015 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
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2013 01 02 04 05 06 07 08 09 10 11 12
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2004 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2001 05
2000 01

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