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药粥助您度盛夏
药粥的治疗保健作用在我国有很悠久的历史,早在<周书>中就有"黄帝始烹谷为粥"的记载.汉代大医家张仲景在名著<伤寒论>、<金匮要略>中就有用粥疗疾的记载,如"白虎汤"、"桃花汤"、"竹叶石膏汤"等方剂,都是米药合用的典范.唐朝药王孙思邈在临床医疗中也惯用药粥,在他的<千金方>中就有应用"牛乳粥"、"芦根粥"、"天花粉粥"的经验.北宋文人张来很喜欢饮粥.曾言:"每日起,食粥五大碗,为饮食之良".诗人苏东坡每子夜在读书后总要吃一碗粥.