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益生菌的功能及其有效利用
益生菌是一种通过改善、平衡宿主的肠内菌群,从而对宿主起到有益作用的活性微生物.有的益生菌属于乳酸菌,但并非所有的乳酸菌都称得上是益生菌.成为益生茵必须符合下述6个条件:(1)能够耐受胃液、胆汁,以存活状态到达肠内;(2)能够在肠内繁殖且被科学试验证明能够改善肠内茵群;(3)确保安全性;(4)原来就属于肠道菌群的一种;(5)存活在食品中并能保持有效菌数;(6)价廉且容易处理.2001年世界卫生组织也对益生菌做了定义,即通过适量摄取、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌.
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正确应对不动杆菌肺部感染
自上世纪90年代以来,多耐药非发酵革兰阴性杆菌开始成为医院感染的重要病原茵,并迅速增加,其中不动杆菌(Acinetobacter)尤其令人关注.鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)或称鲍曼-醋酸钙不动杆菌复合群,占不动杆菌的80%~90%,是不动杆菌中引起人类感染的主要茵群,具有极强的环境适应能力、获得外源性耐药基因的能力及播散性,因而被称为21世纪革兰阴性菌中的"耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)",值得引起临床医生的重视.
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甘草次酸及其衍生物近年来研究状况
豆科植物甘草(glycyrrhiza root或glycyrrhiza uralwnsis Fisch)是中药中常用的药材.研究表明其主要药理学活性物质是甘草酸(glycyrrhizic acid,GA,其化学结构见Ⅰ)及其糖苷配基甘草次酸(glycyrrhetic acid,GTA,其化学结构见Ⅱ)、甘草黄酮等成份[1、2],而其中尤以甘草酸的作用强,研究也比较深入.临床上常用作抗炎、镇痛和抗过敏、抗溃疡、抗病毒、提高机体免疫力等诸多方面.甘草酸类药物在体内的代谢过程已经研究得较清楚:口服甘草酸类药物经胃酸水解或经肝中β-D-葡萄糖醛酸酶代谢为3-单-葡萄糖酸甘草次酸,后者在肝脏中进一步代谢,随胆汁排入肠道,在肠道中被链霉菌属LJ-22链霉菌转变为18-β-3-O-β-D-葡萄糖甘草次酸和3-表-甘草次酸而发挥药物的生物活性作用,但是这一过程依赖肠道内正常茵群平衡和肠道内正常茵群水解[3、4].根据这一体内代谢过程的提示,许多研究转向甘草酸的糖苷配基--甘草次酸及其衍生物.