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食用糙米文献资料
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食用糙米对糖尿病患者血糖和血脂影响的临床观察
目的:观察食用糙米对糖尿病患者血糖和血脂的影响.方法:将 20例糖尿病患者随机分为 2组.常规治疗基础上,对照组 10例,给予正常饮食;治疗组10例,给予糙米饮食,比较两组糖尿病患者血糖和血脂的差异.结果:治疗组及对照组在临床症状改善上有显著性差异,且治疗组优于对照组(P<0.05).结论:糙米对控制糖尿病患者的血糖和血脂水平有一定疗效.
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糖尿病患者食用糙米有助护肾
糖尿病肾病是常见的糖尿病并发症,临床表现为蛋白尿、水肿、高血压和肾功能损伤,其发病原因是代谢失调导致的活性氧过剩.该并发症形成的关键因素是体内氧化压力和炎症.据美国“国立医学图书馆”网站报道,韩国研究人员通过动物实验发现,糙米中的常见多酚类抗氧化剂阿魏酸对糖尿病肾病具有预防和治疗作用.