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周宁县学校周边食品卫生现状调查
为了加强学校周边食品卫生监督管理,保障中小学生饮食卫生与安全,预防食物中毒和食源性疾病的发生与流行,根据<食品卫生法>要求,我县卫生局卫生监督所、县卫生防疫站联合对县城8所学校周边50米范围内(含校内)学生经常购买食品的食堂、小卖部、流动摊点等进行卫生监督检查.现将当前我县学校周边食品卫生工作中存在的问题及对策介绍如下.
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保障学校学生饮食卫生的措施探讨
学生集体用餐工作的好坏,是关系到下一代能否健康成长的大事.学校食堂所供应的对象是正处于生长发育阶段的学生,是相对成年人抵抗力较弱的特殊人群,也是卫生防疫的重要人群.由于学校统一、集中的群体生活,保障饮食卫生至关重要.本站3 a来的实践证明,坚持饮食服务人员健康查体,开展饮食服务人员健康教育,严格饮食卫生监督监测,是保证学生饮食卫生的重要措施.
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学校内外饮食从业人员6年"五病"检测及控制措施
随着市场经济的发展和城镇下岗职工的再就业,学校周围饮食摊点群剧增.学校内外饮食从业人员的健康状况引起全社会的关注.为了保证学生饮食卫生的安全,自1997-2002年,对邹城市城区中小学学校内外饮食从业人员"五病"(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病)状况进行检测,并采取控制措施,取得较好效果.现将结果报告如下.
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浅谈学校食堂存在的主要卫生问题与管理对策
近几年来,许多中小学校为了服务学生,减轻家长负担,相继办起了学生食堂,供应学生早点、课间餐及中晚餐.学校食堂的卫生状况如何、饮食质量怎样,这是每个学生家长非常关心的事情,也是社会关注的热点问题.为加强鄂州市学生集体用餐的卫生管理,保证学生饮食卫生,改善学生营养状况,预防食物中毒事故.对城区28所学校食堂的卫生状况进行了摸底调查.现将调查发现的主要问题报道如下.