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白藜芦醇对糖尿病肾病氧化应激反应的影响
白藜芦醇是一种存在于植物的天然多酚类化合物,存在于常见的药用植物中,如决明、藜芦、虎杖等,先在水果和植物中被发现,特别是在葡萄和葡萄酒中多见,具有广泛的生物学活性和极大的临床应用潜力[1].早期大多关于白藜芦醇的研究主要集中在其保护心血管、抗肿瘤方面,后来研究发现其有增强细胞活力、抗氧化清除自由基、改善胰岛素抵抗、抗炎等作用,目前已有相关研究证明白藜芦醇在糖尿病中亦发挥作用.本文就白藜芦醇的生物学性质及其改善糖尿病早期肾病氧化应激方面作一综述.
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葡萄中抗氧化物质的作用及其机制研究进展
近年来,有关葡萄和葡萄酒中的抗氧化物质的研究逐渐深入,并日益得到人们的重视.研究表明,葡萄果肉、果皮、葡萄籽以及葡萄酒中均含有抗氧化的活性物质,因此兴起了以饮用葡萄酒代替乙醇类饮品的保健举措.
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红葡萄酒保护心血管的功效
葡萄酒的历史可追溯到5000年前,约在2000年前的汉代,葡萄的栽培和酿酒技术传人我国.国内近代工业化生产葡萄酒,始于1892年我省所创建的张裕葡萄酒公司.目前我国葡萄酒的生产已获得很大发展,年总产量达几十万吨,尤其干红葡萄酒已成为热销的酒类产品.祖国医药学早就对葡萄和葡萄酒的医疗保健价值给予了高度评价.早的中药典籍<神农本草经>记载:"葡萄,主筋骨湿痹,益气倍力,强志可作酒",15世纪<滇南本草>称"葡萄大补气血、舒筋活络、泡酒服之".明代李时珍所著<本草纲目>中详述了葡萄酒的酿造方法及其药用功效,谓"葡萄酒……驻颜色、耐寒".说明了葡萄酒有补血养颜、强壮身体、延缓衰老、增进健康的功能[1].现代科学研究对葡萄酒保健功能的机制进行了探讨.