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怎样吃菠萝才科学?
菠萝因其果形独特、汁多香甜而诱人食欲,也因其丰富的营养深受大家喜爱.每100克菠萝中含有41千卡能量、0.5克蛋白质、0.1克脂肪、10.8克碳水化合物、1.3克膳食纤维、3微克维A、20微克胡萝卜素、18毫克维C、113毫克钾,此外还含有柠檬酸和蛋白酶等成分,是一种能量比较低、维生素、矿物质丰富的水果.菠萝胡萝卜紊含量较丰富,可在人体内合成维A,维A可以维持正常视觉功能和上皮组织细胞的健康以及维持骨骼正常生长发育,促进生长与生殖.菠萝维C的含量是苹果的5倍,维C可以增强人体免疫功能,促进胶原的形成和防治坏血病,还可以促进铁的吸收,维持骨骼和牙齿的正常功能,具有抗衰老及防癌抗癌作用.钾含量较为丰富,有利尿消肿的功效.柠檬酸能促进胃酸分泌,帮助消化,促进营养吸收.
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老人慢跑要领
慢跑是许多老年朋友喜爱的活动,因为这种锻炼方法简单易行,长期坚持,可有效地增进健康.慢跑能加速全身血液循环,促进冠状动脉的侧支循环,明显增加冠状动脉的血液量,改善心肌功能,还能增加抗动脉硬化的高密度脂蛋白胆固醇的含量,延缓动脉硬化的进程.慢跑还能增加肺活量,改善肺功能.据统计,慢跑时吸入氧气量比静止时多8倍,坚持长期慢跑的老年人比一般老年人吸入氧气量要多10%~20%.另外,慢跑消耗能量比较大,因此也是一种防止身体超重和治疗肥胖的有效方法.老年朋友因为身体机能的退化,在选择慢跑时应注意以下几方面.