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具有防癌、抗癌作用的食物
高纤维素类食物 这类食物中主要富含纤维素及木质素等。纤维素进入胃肠道后，具有促进肠道蠕动、不易被吸收、涤荡肠道、加快脂肪及致癌物质排泄的作用；木质素可提高人体巨噬细胞吞噬癌细胞的活力。多食用这类食物可减少或防止因高脂肪饮食而引起的癌肿，或阻止癌症的发展。这类食物有：韭菜、芹菜、苦瓜、丝瓜、苹果、海棠果、菠萝、竹笋等。含维生素\、胡萝卜素类食物 这类食物中的维生素A、胡萝卜素、维生素C主要是促进和维护人体正常细胞的生物氧化和新陈代谢，对维持细胞的结构亦起重要作用，还可减少癌肿的发生。这类食物有：胡萝卜、西红柿、各种水产品(鱼虾)、各种绿叶疏菜、水果等。
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海棠果中总黄酮的含量测定
目的:建立海棠果中总黄酮的含量测定方法.方法:以芦丁为对照品,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色,采用分光光度法测定海棠果中总黄酮的含量.结果:海棠果中总黄酮的含量为10.04％,精密度实验RSD为0.78％;稳定性实验RSD为2.30％,在90min内稳定性较好;重复性实验RSD为0.69％;芦丁对照品浓度在0～100μg/mL范围内呈良好线性关系,回归方程为:Y=0.010 9X-0.001 2,相关系数R2 =0.999 8;平均加样回收率为98.71％,RSD为1.38％.结论:该方法简便、稳定,可用于海棠果中总黄酮的含量测定.
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海棠果致变态反应1例
1临床资料
患者女，40岁。因接触海棠果后40 min，自觉舌根麻木、呼吸困难就诊。患者1h前打扫环境卫生时，误摘一枚未成熟的海棠果，20 min后自觉咽部异物感，未引起注意，40 min后自觉颈部周围瘙痒、心悸、舌根麻木、呼吸困难。查体：患者焦虑病容、面色苍白、呼吸急促、大汗淋漓、四肢湿冷，颈部可见片状红斑，压之褪色。体温：36.5益，脉搏：98次/min，呼吸：27次/min，血压：70/50mmHg，心、肺、腹部查体未见异常。咽喉镜：咽部粘膜轻度水肿，双侧扁桃体无肿大，悬雍垂水肿明显。既往有高血压病史，高敏体质。考虑为海棠果过敏。立即给予吸氧、氧流量4L/min，肾上腺素0.5mg，皮下注射，5%葡萄糖注射液500ml+维生素C注射液2g+地塞米松注射液15mg，静脉滴注，10%葡萄糖酸钙注射液10ml，静脉注射，50min后心慌、胸闷症状明显缓解，血压100/60mmHg，继续给予口服氯雷他定片10mg，1次/d，3次/d，维生素C片200mg/次，3次/d，第2d症状全部消失。
