大清皇帝爱吃鸭
摘要： 清朝皇帝喜欢吃鸭,每顿御膳里总少不了鸭肉.乾隆五十三年(1788)七月初七"七巧节",乾隆早膳里便有酒炖鸭、托汤鸭、清蒸鸭.乾隆喜欢吃鸭还吃出了一道名菜"干菜鸭子".据一大饭店掌勺的说,乾隆下江南时,听说水乡鸭子好吃,便生尝鲜之意.时已近午,得赶时间烧制,可厨子连鸭毛都未拔干净,又担心乾隆怪罪,怎么办呢?这厨子也会忽悠,他顺手撒了把黑干菜和光鸭一起下锅,以掩鸭毛.谁想平时吃惯了宫廷味的乾隆,换个口儿感觉新鲜,大赞味道鲜美.因为皇帝说好,爱吃,一道名菜就这么出来了.这个传说并不可信,很可能是饭店编出来的,但却说明了乾隆喜欢吃鸭的事实.
-
领导人餐桌上的趣闻
关键词： 领导人 -
饱受拖延症困扰的名人
关键词： 困扰 -
日本民众的食品安全保卫战
-
清代名医为何皆不愿入宫
人们所说的太医,除指在太医院任职的医官外,还应该包括那些地方举荐入都,供奉内廷的名医.他们侍候于君王左右,为"至尊"诊治疾病,遇有疑难大症,朝野瞩目,责任极重.可是历来皇帝后妃,大都养尊处优,每餐必膏腴杂陈,脯醢并荐,像这样的生活方式,自然有损健康.身贵体弱,得病便不易治愈,反而责怪太医无能.
-
中国茶曾在英国引发"亡国论"
这里的TCHA、TAY、TEE,其实都是中国字"茶"的广东、闽南方言译音,在欧洲各国有不同的称法.茶叶在1610 年左右初抵欧洲大陆时,已先在荷兰和法国引起一场有关疗效的大规模笔战,结果包括皇室御医在内的拥茶派,以言之凿凿的临床病例占得上风.
-
战后中医的诉求与抗争
1946 年,南京政府宣布召开制宪"国民大会".事实上,这届大会的代表是在抗战前就已选出的.而中医争取参选,还费了一番周折.1936 年5 月5 日,国民政府公布<中华民国宪法>草案,即"五五宪草",定于1937 年召开制宪国民大会.1936 年5 月14 日,公布<国民大会组织法>和<国民大会代表选举法>,规定"国大"代表总数为1200 名,分区域选举、职业选举和特种选举三种方式选出.<国民大会代表选举法>附表"自由职业团体代表名额表"中,列明"医药师团体"名额为8 人.
-
"鸿门宴": 史上著名的饭局
-
文革中的"化肥裤子"
-
住在棺材里等死的米芾
-
唐朝流行另类"时世妆"
关键词： 唐朝
